Проекты

Краткое описание

В стране существует проблема в сфере сбора и утилизации мусора, связанная с тем, что большая часть ТКО продуцируемая городами не перерабатывается, а отправляется на свалки. Попадая на свалки органические отходы (органическая часть твердых коммунальных отходов, просрочка торговых сетей, пищевые отходы и отходы сельскохозяйственных производств) выделяют большой объем парниковых газов и дурнопахнущих токсичных для человека веществ. Реализация быстрой и экологически безопасной технологии переработки таких отходов с помощью личинок насекомых с получением широкого спектра полезных продуктов позволяет эффективно собирать и перерабатывать большие объемы органического мусора и значительно снизить воздействие на природу (снизить выбросы парниковых газов в атмосферу и загрязнение водоемов опасными жидкими органическими стоками).
АНО "Биосферные технологии" является разработчиком инновационных отечественных биотехнологий переработки отходов с помощью личинок насекомых и за последние несколько лет успешно провела ряд НИОКР в этом направлении и получила экономически перспективные результаты. Компания разработала и оптимизировала технологии переработки органических отходов более чем 10 видами насекомых. В настоящем проекте предлагается использовать наиболее универсальных насекомых применимых для переработки широкого перечня органических отходов - личинок тропической мухи Черная львинка. В данном проекте разработанные нами технологии должны быть масштабированы и продемонстрирована их целесообразность в большем масштабе.
Принцип реализации предлагаемой технологии состоит в том, что личинка в процессе своего роста, поедает и перерабатывает широкий круг органического мусора (любой стадии разложения) и различных отходов пищевых производств, тем самым растёт сама, набирая вес и является источником белка животного происхождения (до 40%), и жира (около 30%), которые используются в кормах и пищевых добавках для животных – свиней, птицы и рыбы. В процессе поедания отходов личинка также их обезвоживает с естественной влажности около 80%, до влажности 30%. Полученный в ходе переработки личинкой продукт является ценным органическим удобрением - зоогумусом.
В ходе реализации проекта будет произведена разработка и создание действующего экспериментального образца цеха по переработке органических отходов с помощью личинок насекомых, мощностью суточной переработки до 500 кг биоотходов (отходов пищевых производств, сельского хозяйства - растениеводства и животноводства, пищевых отходов и.т.д.) с производством до 75 кг кормовых компонентов для животноводства и аквакультуры и до 100 кг ценного экологичного органического удобрения.
В результате для целевых потребителей - компаний, занимающихся утилизацией мусора, владельцев и работников сельхозпредприятий, предприятий по производству кормов, производителей органических удобрений, аквакультурных и животноводческих комплексов будут решены целевые проблемы со сбором и переработкой отходов и получением ценного сырья.

Цель

1. Разработка комплексной инновационной биотехнологии, включающей переработку биоотходов с помощью насекомых, производство высокопродуктивных экологичных отечественных кормов для аквакультуры и животноводства и создание экспериментального образца цеха по переработке биоотходов и производству кормов

Задачи

1. Разработать и создать экспериментальный образец цеха по переработке до 500 кг биоотходов в сутки с производством до 25 кг кормовых компонентов
2. Провести опытную эксплуатацию созданного цеха, подтверждающую параметры полученные в ходе исследований

Обоснование социальной значимости

По всей стране существуют проблемы с утилизацией биоотходов – пищевых отходов, просроченных продуктов, навозов, пометов, отходов мясных и рыбных производств, испорченного зерна и других отходов растениеводства. Каждый житель страны производит в сутки около 250 грамм органических отходов (это 25-30% от общего объема производимых ТКО). Основу этого мусора составляют пищевые отходы. Так - только в Санкт-Петербурге жители ежесуточно производят около 1400 тонн органических отходов. Отходы вывозятся на свалки, где измельчаются и захораниваются на десятилетия - отравляя окружающую среду зловонными запахами и парниковыми газами. На 2021 год (по публикациям Интерфакса за 27 мая 2021 года) по словам Дениса Буцаева -руководителя РЭО в стране производится 60 миллионов тонн отходов ежегодно, и эта цифра растет, при этом 94% всех отходов вывозится на свалки. Законодательно с каждым годом ужесточаются штрафы за нарушения в области утилизации отходов. Предприятиям становится не выгодно отклоняться от существующих норм утилизации. С другой стороны существует потребность в экологичных отечественных кормах для аквакультуры и животноводства.
Предлагаемое решение - перерабатывать органическую фракцию ТКО (пищевые и сельхозотходы) в широкий спектр высокомаржинальной продукции с применением экологичных малоэнергетическизатратных методов :
В настоящее время отработана технология биоконверсии широкого спектра биоотходов с помощью личинок насекомых черная львинка BSF (Black Solder Fly). Насекомые в ходе своего развития перерабатывают за 12 суток более 60 кг биоотходов с 1 м2, уменьшая вдвое биомассу отхода и переводя ее в ценное и экологичное удобрение – зоогумус. Личинки насекомых BSF, набирают биомассу в 6-12 кг за 12-18 суток с 1 м2 (в зависимости от калорийности биоотхода) и содержат в своем составе около 40% легко усвояемого белка и 30% жира. Продемонстрирована применимость насекомых в качестве кормов для ценных видов рыб – форели и осетра. Также доказана высокая степень прироста веса животных (свиней, КРС, птицы) при добавлении липидно-белкового концентрата из BSF в основные корма. Предлагаемый к созданию экспериментальный образец цеха завода по переработке биоотходов успешно решает сразу несколько задач, каждая из которых может приносить прибыль:
1- переработка до 500 кг биоотходов в сутки;
2- получение до 75 кг кормовых насекомых (до 25 кг липидно-белкового концентрата для производства кормов) в сутки;
3- получение до 100 кг зоогумуса (ценного экологичного удобрения)

География проекта

Санкт-Петербург и Ленинградская область

Целевые группы

1. Утилизаторы отходов
2. Производители органического мусора (пищевые производства, магазины, сельскохозяйственные производства
3. Производители кормов
4. Производители удобрений
5. Потребители кормов (аквакультурные и животноводческие хозяйства)
6. Потребители органических удобрений