http://www.w3.org/1999/xlink http://www.w3.org/1999/xlink http://www.w3.org/1999/xlink

Статус проекта: на независимой экспертизе

Книга рецептов «Национальные блюда коренных малочисленных народов Севера»

  • Конкурс Первый конкурс 2025
  • Грантовое направление Укрепление межнационального и межрелигиозного согласия
  • Номер заявки 25-1-014835
  • Дата подачи 15.10.2024
  • Запрашиваемая сумма 300 000,00
  • Cофинансирование 0,00
  • Общая сумма расходов на реализацию проекта  300 000,00
  • Сроки реализации 01.06.2025 - 31.12.2025
  • Организация СЕМЕЙНО-РОДОВАЯ ОБЩИНА КОРЕННЫХ МАЛОЧИСЛЕННЫХ НАРОДОВ СЕВЕРА "КАНЕВСКАЯ"
  • ИНН 8911009203
  • ОГРН 1168900050131

Краткое описание

В августе 2025 года в лесном массиве Пуровского района состоится ежегодный Открытый молодежный фестиваль «Ягель». Это главное молодёжное, творческое, культурное, туристическое и образовательное событие года, которое включает в себя различные тематические площадки для всестороннего развития молодёжи, объединенные единой концепцией. Мероприятие соберёт более 3000 участников от 14 до 35 лет из Пуровского района, других муниципальных округов ЯНАО и регионов Российской Федерации.

Идея проекта заключается в создании новой локации в рамках фестиваля «Ягель» - площадки «Коренные малочисленные народы Севера».

В рамках работы площадки состоится:
- презентация многообразия блюд национальной ненецкой кухни и проведение конкурса среди команд КМНС (не менее 5 команд);
- демонстрация национальной одежды, традиционных атрибутов в оформлении локации;
- показательные выступления по приготовлению традиционных блюд.

Итогом площадки станет создание сборника уникальных национальных блюд (не менее 10 рецептов) коренных малочисленных народов Севера с авторской рецептурой и его дальнейшее распространение (тираж не менее 100 ед.).

Цель

  1. Сохранение и популяризация уникальной национальной культуры коренных малочисленных народов Севера, приобщение к традициям через организацию тематической площадки на фестивале «Ягель» и создание сборника авторских национальных блюд КМНС, а также его распространение.

Задачи

  1. 1) Организовать работу площадки «Коренные малочисленные народы Севера» в рамках Открытого молодежного фестиваля «Ягель»
  2. 2) Провести конкурс среди команд коренных малочисленных народов Севера по презентации и приготовлению многообразия блюд национальной ненецкой кухни
  3. 3) Найти героев, провести интервьюирование, сформировать перечень национальных пошаговых рецептов
  4. 4) Разработать дизайн и распространить сборник уникальных национальных блюд коренных малочисленных народов Севера с авторской рецептурой

Обоснование социальной значимости

На территории Пуровского района проживает порядка 6 тысяч человек из числа коренных малочисленных народов Севера, это 11% от общей̆ численности населения Пуровского района. Традиционный образ жизни ведут порядка 3 тысяч человек.

Это главные носители культурного кода, этнических традиций и обычаев, посредники между историческим наследием и современным населением территории.

Важность сохранения самобытной культуры народов Севера подчеркивает Президент РФ Владимир Путин: «Сохранение культуры коренных малочисленных народов Севера требует особого внимания, и если существующих мер недостаточно, нужно проанализировать идеи и соответствующим образом выстроить дальнейшую работу…» (https://кмнс.рф/новости/информация/362, 2024 г.).

В арктических районах этому уделяется особое внимание – на территории ЯНАО реализуется Государственная программа «Сохранение и устойчивое развитие коренных малочисленных народов Севера в Ямало-Ненецком автономном округе», одно из четырех ее направлений – сохранение языка и культурных ценностей КМНС в автономном округе (https://dkmns.yanao.ru/documents/reports/334762/). Срок реализации – до 2035 года. Это подтверждает наличие и актуальность проблемы.

Кроме того, в ходе экспедиции в 2023 году Пуровский район Института народов Севера Российского государственного педагогического университета им. А. И. Герцена было выявлено, что молодежь территории по-разному относятся к национальной культуре, многие дистанцируются, «поэтому нужно найти особые методы для воспитания в них гордости за свой народ, любви к родной речи…» (https://purmedia.ru/novosti/samburg-territoriya-etnicheskoy-kultury).

Отсутствие интереса молодежи – может привести к утрате исторической памяти. Важно формировать интерес и приобщать молодое поколение к традиционной культуре родного края через различные формы взаимодействия.

Проект будет способствовать документированию и сохранению уникальных кулинарных традиций, что важно для идентичности коренных народов. Это поможет передать знания и практики следующим поколениям. Книга может стать инструментом для повышения осведомленности общества о культуре и образе жизни коренных народов, что будет способствовать уважению и пониманию их традиций. Проект будет способствовать поддержке местных сообществ, диалогу между различными культурами, создавая пространство для обмена опытом и знаниями, что важно в многонациональных обществах.

География проекта

Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский район, г.Тарко-Сале

Целевые группы

  1. Представители коренных малочисленных народов Севера, проживающие на территории Пуровского района, носители культурного кода и этнических традиций (не менее 20 чел.) Молодежь в возрасте 14-35 лет, участники и гости Открытого молодежного фестиваля «Ягель» в Пуровском районе (не менее 500 чел.)

Контактная информация

Ямало-Ненецкий АО, Пуровский р-н, г Тарко-Сале, ул Гидромеханизаторов, д 22, кв 2 Веб-сайт: нет