Проекты

Краткое описание

Проект «Доброе питание» направлен на поддержку граждан старшего возраста через предоставление сбалансированного горячего питания и пропаганду здорового образа жизни. Контроль за качеством предоставляемого питания будет осуществляться нутрициологом-диетологом на протяжении всей реализации проекта. Дополнительно будут организованы регулярные опросы и медицинские обследования для оценки эффективности проекта.
Проект «Доброе питание» направлен на оказание поддержки гражданам старшего возраста и пропаганду здорового образа жизни через предоставление сбалансированного горячего питания на постоянной основе, а также проведение оздоровительных мероприятий с узкими специалистами. Проект реализуется по двум ключевым направлениям: «поддержка и пропаганда здорового образа жизни» и «организация сбалансированного правильного питания».

В рамках направления «поддержка и пропаганда здорового образа жизни» будет организовано анкетирование и обследование не менее 100 благополучателей, индивидуальные консультации с нутрициологом-диетологом, мастер-классы по приготовлению блюд правильного питания, лекции по здоровому образу жизни и «Дни здоровья» для пожилых людей. Кульминацией станет Республиканский форум, посвященный Всемирному дню здорового питания, с привлечением узких специалистов. Также будут разработаны буклеты по правильному питанию при различных заболеваниях и распространены среди населения.

В рамках направления «организация сбалансированного правильного питания» будет оснащена столовая новым оборудованием, разработано три вида меню с учетом часто встречающихся заболеваний у подопечных фонда, организован фитобар с кислородными коктейлями и фиточаями. Горячее питание будет предоставляться 5 раз в неделю, а нутрициолог-диетолог будет проводить контроль за состоянием здоровья благополучателей.

Полученные данные и методические материалы будут опубликованы на портале Коалиции «Забота рядом» и распространены среди организаций, предоставляющих бесплатное горячее питание пожилым людям.

Цель

1. Создание условий для поддержки и пропаганды здорового образа жизни, правильного питания и сбережения здоровья пенсионеров и малообеспеченных категорий граждан преклонного возраста через предоставление сбалансированного горячего питания, обучающих и оздоровительных мероприятий.

Задачи

1. Обеспечение доступности сбалансированного горячего питания – создание условий для предоставления ежедневных бесплатных обедов для не менее 300 пенсионеров и малообеспеченных граждан, что позволит улучшить их состояние здоровья и качество жизни
2. Проведение медицинского мониторинга и разработка индивидуальных рекомендаций по питанию – выявление и анализ распространенных заболеваний среди благополучателей путем обследований и консультаций нутрициолога-диетолога для составления адаптированного меню.
3. Повышение осведомленности пожилых людей о правильном питании и здоровом образе жизни – проведение лекций, мастер-классов, «Дней здоровья» и консультаций для улучшения пищевых привычек и профилактики заболеваний
4. Оснащение и модернизация социальной столовой – закупка современного оборудования для приготовления полезных и разнообразных блюд с учетом медицинских показаний благополучателей.
5. Популяризация культуры здорового питания среди старшего поколения – проведение республиканского форума по правильному питанию с участием специалистов, разработка и распространение методических материалов для дальнейшего масштабирования проекта.

Обоснование социальной значимости

Население Республики Хакасия на 2024 год составляет 532 тысячи человек, из которых 151 тысяча – пенсионеры (28,4% от общего населения). Две трети пенсионеров (99 тысяч человек) проживают в городах, включая 46 тысяч человек в Абакане (по данным Красноярскстата). Величина прожиточного минимума для пенсионеров в Хакасии в 2024 году составляет 12 610 рублей, а средняя социальная пенсия – 14 180 рублей (https://uspnrh.ru/post/prozhitochnyy-2023/). Таким образом, значительная часть пенсионеров находится на грани бедности.

Рост цен на продукты питания за последние два года значительно ухудшил их финансовое положение. По данным Росстата, инфляция в России в 2022 году составила 13%, а индекс потребительских цен на продукты вырос на 16% по сравнению с 2021 годом (https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/58_08-04-2022.html). В 2023 году инфляция продолжила расти, составив не менее 16% (https://www.cbr.ru/about_br/publ/ondkp/on_2023_2025/). Больше всего подорожали базовые продукты: стоимость гречки за четыре года выросла в пять раз, рис – почти в четыре раза.

По результатам цифрового мониторинга БФ СПН "Кристалл", 60% подопечных фонда имеют средний уровень пенсии в 14 180 рублей, что делает их уязвимыми перед ростом цен на продукты и услуги ЖКХ. В 2023 году фонд провел опрос среди своих подопечных (более 540 человек), результаты которого показали:

75% опрошенных испытывают сложности с покупкой свежих овощей и фруктов из-за высокой стоимости.

68% не могут позволить себе мясные и молочные продукты в достаточном количестве.

85% заявили, что бесплатные горячие обеды помогают им не только сэкономить средства, но и поддерживать здоровье.

Кроме того, пожилые люди нередко сталкиваются с одиночеством, депрессией и ограниченной мобильностью, что также влияет на их общее состояние. По данным Минздрава РФ, несбалансированное питание приводит к развитию таких заболеваний, как атеросклероз, гипертония, сахарный диабет и остеопороз.

Реализация проекта "Доброе питание" позволит решить проблему недостаточного питания пожилых людей, предоставляя им сбалансированные горячие обеды 5 раз в неделю, а также будет способствовать формированию культуры здорового образа жизни через лекции, консультации с нутрициологом и спортивно-оздоровительные мероприятия.
Высокий уровень инфляции и рост цен на продукты привели к ухудшению качества жизни малоимущих пенсионеров. По данным Красноярскстата, в Хакасии проживает 151 тысяча пенсионеров, из которых 60% имеют средний уровень пенсии 14 180 рублей, что не позволяет обеспечить полноценное и сбалансированное питание. Опросы подопечных фонда показали, что 75% из них сталкиваются с нехваткой средств на приобретение свежих и полезных продуктов питания. Внедрение системы сбалансированного горячего питания позволит улучшить их состояние здоровья и снизить риск возникновения хронических заболеваний.
Высокий уровень инфляции и рост цен на продукты привели к ухудшению качества жизни малоимущих пенсионеров. Средняя пенсия большинства пожилых людей в Хакасии не позволяет обеспечить полноценное и сбалансированное питание. Проект решает эту проблему путем предоставления бесплатного горячего питания и обучающих мероприятий по правильному питанию.

География проекта

Республика Хакасия город Абакан

Целевые группы

1. Пенсионеры
2. Малообеспеченные категории граждан преклонного возраста