Проекты

Краткое описание

Акселератор "Сельский туризм - инвестиции в будущее" - это образовательный проект, направленный на внедрение инновационной ускоренной практико-ориентированной и технологической программы обучения. Акселератор - программа отбора и поддержки стартапов под руководством опытных наставников. Акселератор по сельскому туризму разработан специально для фермеров, производителей сельскохозяйственных товаров, предпринимателей, которые заинтересованы в развитии проектов в сфере сельского (агротуризма). Развитие сельского туризма и сельских территорий - приоритет в государственной политике РФ. На это указывают программные документы последних лет, а также изменения в ФЗ №132 «Об основах туристской деятельности в РФ», где сельский туризм рассматривается как ключевое направление и дается значение термина «сельский туризм». В России доля сельского туризма составляет 1,5-2%, а в европейских странах – 15-20%. В рамках поддержки Фонда президентских грантов в 2019 г. было проведено масштабное исследование по определению текущего состояния сельского туризма в России, определению проблем и перспектив его развития. В рамках социологического исследования (проанализировано 2540 анкет), к числу лимитирующих факторов развития сельского туризма, были отнесены: отсутствие подготовленных кадров; слабая кооперация участников рынка; недостаточная разъяснительная работа с местным населением и предпринимательской средой. Таким образом, остро назрела необходимость в научном и кадровом сопровождении подготовки и реализации проектов сельского туризма с целью повышения эффективности функционирования сельских территорий; вовлечения в туристскую деятельность фермеров, производителей сельскохозпродукции, молодежи, местных жителей; улучшения состояния общей и специализированной инфраструктуры; выхода сельского туризма из «теневой сферы». Акселератор "Сельский туризм - инвестиции в будущее" направлен на быстрый запуск проектов сельского туризма. За 4,5 месяца участники мероприятия должны будут пройти путь от формулировки идеи проекта (или ее актуализации) до непосредственной реализации. Акселератор включает несколько этапов, реализуемых в очной и дистанционной форме. Обязательными этапами являются: 1. Выезд экспертов на местность, экспертиза территории и площадок проектов участников Акселератора, включая глубинные интервью с представителями органов власти, бизнес-сообществом, местным населением. 2.Отбор участников, проведение стратегической сессии и формирование команд по подготовке проектов. 3. Обучающие мероприятия. 4.Подготовка проектов сельского туризма под руководством наставников. 5. Защита проекта сельского туризма в рамках конкурсного отбора лучших проектов. Результат проведения Акселератора - готовые к реализации проекты в сфере сельского туризма, которые будут в основе иметь проработанную бизнес-идею, бизнес-план, сформированную команду, понимание источников ресурсов реализации проекта, горизонтальные и вертикальные связи для эффективной интеграции в бизнес среду.

Цель

1. Цель проекта - обучение сельхозпроизводителей (фермеров), представителей малого и среднего бизнеса разработке и запуску проектов в сфере сельского туризма

Задачи

1. 1. Сформировать на уровне пилотной территории проектные команды, вовлеченные в формирование агротуристических кластеров, за счет налаживания взаимосвязей между муниципальными властями, общественными структурами, фермерами и бизнес-сообществом
2. 2. Познакомить фермеров, сельхозпроизводителей, представителей малого и среднего с технологиями проектирования объектов и маршрутов сельского туризма, научить разрабатывать бизнес-план объектов/маршрутов, формировать туристский продукт и разрабатывать туристские услуги в сфере сельского туризма
3. 3. Оказать консультационную и научно-методическую поддержку участникам проекта при разработке концепций и проектировании объектов сельского туризма, доведя проекты от стадии «идея» к стадии «реализация»
4. 4. Организовать, провести региональный конкурс проектов сельского туризма, разработать принципы и критерии экспертизы проектов
5. 5.Подготовка образовательного видеоконтента (учебного видеофильма) по результатам проведения Акселератора

Обоснование социальной значимости

В европейских странах сельский развивается с середины прошлого века и сегодня является важным источником доходов для сельского хозяйства. В этот бизнес вовлечены 100 тысяч ферм, которые создают около миллиона рабочих мест, а выручка достигает 150 миллиардов евро — то есть 35% от всей прибыли. На 1 января 2020 г. в Российской Федерации количество крестьянских и фермерских хозяйств составило 176,3 тыс., микропредприятий в этой отрасли - 26,1 тыс., малых предприятий - 6,1 тыс. Фермерские хозяйства обеспечивают около трети сбора зерна и подсолнечника в России. Их доля в валовом сельскохозяйственном производстве растет и по итогам 2020 года составляет 14,3%. Краснодарский край – на 2020 г. занимал ключевые позиции в развитии сельского хозяйства. Фермерский сектор самый многочисленный и мощный в экономическом плане в стране. В развитии АПК участвуют более 14 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей. За последние годы создано более миллиона личных подсобных хозяйств и 169 сельхозкооперативов. Объем производства продукции фермеров, сельхозкооперативов и ЛПХ превысил 150 млрд руб. Успешно пройдя этап краткосрочных дегустаций и мастер-классов, многие фермеры понимают: многодневные туры с насыщенной программой и выгоднее, и привлекательнее для посетителей. Специалисты прогнозируют сохранение этой тенденции. «Будут появляться более длительные и разнообразные программы, для реализации которых потребуется наличие соответствующих компетенций, организация питания и создание в фермерских хозяйствах инфраструктуры для проживания и развлечения туристов», - утверждает Денис Константинов, заместитель председателя Правления Россельхозбанка. Многие перспективные направления до сих пор охвачены слабо: это и корпоративы, и семейные туры выходного дня, и участие в аутентичных народных праздниках. Таким образом, остро стоит вопрос в разработке проектов сельского туризма.
Отмечается нехватка квалифицированных специалистов (в сфере сельского туризма) среди хозяйствующих субъектов. Ежегодная потребность в квалифицированных кадрах определяется в 1.2 млн специалистов. Важно отметить, что общей проблемой для целевой группы является недостаточное понимание сельского туризма как сферы взаимодействия местной власти, бизнеса и сельских жителей, т.е. что сельский туризм - механизм межсекторного сотрудничества. Недостаточность финансовых, человеческих ресурсов (из-за слабой кадровой обеспеченности) будет сдерживать развитие предложения туристских услуг. Для формирования соответствующих компетенций у представителей местных органов власти, фермеров важно наличие образовательного ресурса, который поможет разработать и реализовать проекты в сфере сельского туризма. Для повышения эффективности обучения необходимо использовать современные подходы, что возможно через участие в акселерационной программе. В России успешно действуют акселерационные программы в сфере туризма. Акселераторы помогли «вдохнуть жизнь» в новые туристские проекты, благодаря личному коучингу опытных наставников, информационной и даже финансовой поддержке. Примеры акселерационных программ: «Фабрика туристических продуктов и сервисов»; «Как Москва помогает развиваться стартапам в области туризма»; «Акселератор промышленного туризма (АСИ)».
Отзывы участников акселераторов:
1. Алексей Милевский (инвестиционный директор Mail.ru Group.): «Акселераторы зачастую могут помочь предпринимателям, которые либо делают бизнес впервые, либо раньше делали бизнес в офлайне и теперь переключаются на онлайн. Акселераторы принимают на себя в какой-то мере образовательную функцию, совмещённую с быстрой проработкой гипотез на практике». https://vc.ru/sber/84282-v-chem-polza-akseleratorov-dlya-startapov-otvechayut-investory-rukovoditeli-i-predprinimateli
2. Фермер Андрей Козлов (гендиректор хозяйства "Красное знамя"): «В сельском хозяйстве говорят так: если ты не сделал два шага вперед, ты за год отвалился на два шага назад, поэтому мы каждый раз модернизируемся, обучаемся.» https://tass.ru/v-strane/7025123
Исследования и социологические опросы, проведенные среди фермеров в 2016-2019 гг. показали их готовность участвовать в акселерационных программах. В июле 2021 г. Россельхозбанк проводил круглый стол, посвященный вопросам развития сельского туризма. Среди участников круглого стола был проведен опрос о необходимости проведения образовательных мероприятий. За необходимость получения дополнительных навыков и компетенций высказались все участники круглого стола. Наиболее актуальные темы для обучения, по мнению респондентов, являются финансовые аспекты реализации проекта, меры государственной поддержки проектов, нормативно-правовые аспекты сельского туризма и вопросы кооперации с партнерами.
По данным ВЦИОНМ, каждый пятый готов попробовать себя в качестве фермера, а каждый десятый – видит фермерское хозяйство как точку туристского притяжения.

География проекта

Проект будет пилотно реализован в Краснодарском крае, включая территорию "Долина Лефкадия", с возможностью дальнейшего тиражирования в других регионах и муниципальных образованиях

Целевые группы

1. Представители крестьянских (фермерских) хозяйств, сотрудники микро- и малых предприятий, осуществляющие свою деятельность в сельской местности
2. Россельхозбанк в ходе исследований летом 2021 года в 16 субъектах РФ составил портрет современного фермера: это женатые мужчины в возрасте около 40 лет, которые хотят заниматься с/х 15-20 лет