Проекты

Краткое описание

Реализация Проекта «Здоровое питание-здоровая нация» будет осуществлено по следующим направлениям:
1. Трековые мероприятия, направленные на формирование среды, культуры и представления о принципах правильного питания;
2. Проведение форума «Здоровое питание - здоровье нации»;
3. Реализация комплекса образовательных и практико-ориентированных мероприятий в целях развития системы здоровьесбережения в детской среде (реализация модуля «Здоровье 0+»).
4. Разработка и реализация программы ДПО педагогических и руководящих работников образовательных организаций.
1. Трековые мероприятия, ориентированы на обучающихся колледжей и направлены на формирование среды, культуры и представления о принципах правильного питания будут реализованы за счет проведения четырёх треков. Трек 1. ДИЕТА – проведение тренингов, мастер-классов, лекций для студенческой молодёжи по здоровому питанию, консультирование по вопросам правильного питания. Планируется проведение 13 активностей в смешанном формате с приглашением ведущих специалистов в области нутрициологии, медицины, пищевой индустрии. Трек 2. ДЕЛО – проведение встреч с экспертами фуд-отрасли. Трековые мероприятия пройдут с охватом 1000 человек.
2. Модуль «Здоровье 0+» по направлению «Здоровый образ жизни «БУДЬ ЗДОРОВ!» направлен на дополнительную просветительскую работу со школьниками от 8 до 18 лет, популяризацию современных знаний о здоровьсбережении как профилактику заболеваний, обусловленных образом жизни, вовлечение в научно-исследовательскую деятельность и позитивную пропаганду ЗОЖ. Блок образовательные практико-ориентированные мастер-классы по следующим тематикам: «Товароведческая экспертиза пищевой продукции»; «Знакомство с профессией сити-фермер»; «Определение качества питьевой воды»; «Вода - основа жизни»; «Качественное определение витаминов»; «Эксперт: как выбирать качественные продукты». Блок образовательные открытые лекции и дискуссионные площадки по следующим тематикам: «Экологическая безопасность»; «Мы то, что мы едим»; «Мой стиль жизни сегодня – мое здоровье и успех завтра»; «Береги здоровье смолоду»; «Хочу все знать о своем здоровье».
3. Разработка и реализация (в очном формате с применением ДОТ) программы ДПО педагогических и руководящих работников образовательных организаций, направленную на повышение уровня знаний и развитие компетенций, необходимых для работы с молодежью, в части вопросов формирования полноценного и здорового образа жизни через правильное питание и выработку осознанного пищевого поведения. Будут разработаны 3 модуля: 1. Психология развития детей и молодежи; 2. Здоровое питание и воспитательная роль педагог; 3.Развитие навыков осознанного пищевого поведения у детей.
4. Организация и проведение однодневного Форума «Здоровое питание - здоровье нации», в рамках которого будет охвачено 1000 человек (школьников и студентов колледжей), проведены 2 мастер-класса по приготовлению здоровой пищи, 1 дискуссионная сессия «А как правильно питаться правильно» (оффлайн)

Цель

1. Создание комплексной системы формирования здорового образа жизни, направленной на поддержание и укрепление здоровья детей и молодёжи РФ.
2. Формирование знаний о здоровом и правильном питании среди школьников и студентов колледжей, о вредных и полезных продуктах, о последствиях неправильного питания и вреде здоровью.
3. Формирование знаний о здоровом и правильном питании среди школьников и студентов колледжей, о вредных и полезных продуктах, о последствиях неправильного питания и вреде здоровью.

Задачи

1. Формирование среды, способствующей повышению информированности детей и молодежи об основных принципах здорового питания
2. Формирование культуры питания и развитие устойчивой мотивации у детей и молодежи на ведение здорового образа жизни
3. Формирование у детей и молодёжи представления о принципах правильного питания и важности ответственного отношения к своему рациону, как неотъемлемому компоненту здорового образа жизни
4. Повышение уровня информированности молодёжи об основах здорового образа жизни и здорового питания, как залога здоровья в будущем
5. Воспитание осознанного отношения к выполнению правил здорового питания
6. Обеспечение информирования молодёжи о практиках формирования здорового образа жизни;
7. Формирование знаний и прикладных умений обучающихся школ в области здоровьесбережения и современных естественных наук
8. Формирование мотивация молодёжи к правильному питанию, осознанному потреблению и здоровому образу жизни

Обоснование социальной значимости

Здоровое (рациональное) питание – одна из главных составляющих здорового образа жизни, один из основных факторов продления периода активной жизнедеятельности организма. Пропаганда здорового питания и формирование культуры потребления здоровых продуктов среди школьников и студентов особенно актуальна на сегодняшний день, активно поддерживается государством и является залогом здоровья всей нации в будущем.
Масштабная социальная задача по продвижению здорового питания в России поставлена в нацпроекте «Продолжительная и активная жизнь» и федеральном проекте «Здоровье для каждого».
Одной из задач «Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года» является – формирование у подрастающего поколения мотивации для ведения здорового образа жизни, путем повышения информированности через средства массовой информации о влиянии на здоровье негативных факторов и возможности их предупреждения. К числу задач молодежной политики относится вовлечение молодежи в здоровый образ жизни. Правительством РФ утвержден приоритетный проект «Формирование здорового образа жизни», в рамках которого предполагается к концу 2025 г. увеличить долю граждан, приверженных здоровому образу жизни до 60%; систематически занимающихся физической культурой и спортом до 45%.
Одним из ключевых мероприятий национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» является проведение информационно-коммуникационной кампании, направленной на повышение приверженности граждан к ведению здорового образа жизни и коррекции факторов риска заболеваний. Так в 2030 году планируется доля граждан, ведущих здоровый образ жизни – 13,6%. Здоровье населения России в последние 10–15 лет значительно ухудшилось (по сравнению с показателями предыдущих лет). Большая часть молодых людей уже к 20 годам приобретают массу хронических заболеваний. Здоровье подрастающего поколения в настоящее время вызывает тревогу как среди специалистов медико-биологического профиля, так и педагогической, родительской общественности, руководителей органов управления в сфере образования и здравоохранения.
Если рассматривать вопрос здоровья населения комплексно, то следует отметить взаимовлияние здоровья и образа жизни людей. С позиции медицины, здоровье человека более чем на половину (50–55%) зависит от образа жизни, на 20% – от окружающей среды, на 18–20% – от генетической предрасположенности и на 8–10% – от организации здравоохранения. Здоровье молодёжи как особой социально-демографической группы является стратегическим потенциалом любого общества. Здоровый образ жизни невозможен без правильного, сбалансированного питания.
Отсутствие среди молодежи необходимых знаний, а также недостаточная работа по разъяснению преимуществ ЗОЖ, создают ситуацию, когда забота о здоровье человека полностью перекладывается на государство и на медицину. Среди прочих причин называются изобилие недостоверной информации и неграмотность населения по ряду спорных вопросов, касающихся здоровья. Очень популярными и обсуждаемыми сейчас являются темы, касающиеся вакцинации, ГМО, биологически активных добавок, влияние гаджетов на здоровье населения и многие другие. В просторах интернет-сети и социальных сетях, огромное количество недостоверной информации, лоббирующей интересы той иной индустрии. Родители хотят видеть своих детей здоровыми. Для достижения этой цели используют все известные им способы. Однако, проводимые опросы, показывают, что родители часто не обладают достоверными знаниями, например, о количестве калорий, необходимых детям разного возраста, об изменении рациона питания в зависимости от физической и умственной нагрузки; о возрастных особенностях психического развития детей, о способах формирования у них мотивации к ЗОЖ.
Вышеперечисленное обуславливает актуальность Проекта, который в ходе реализации мероприятий и дополнительной образовательной программы обеспечит:
- подготовку, апробацию и распространение стратегий укрепления здоровья детей и молодёжи с учетом их индивидуальных особенностей;
- повышение уровня грамотности детей и молодёжи в вопросах укрепления физического и психического здоровья, профилактике зависимостей;
- формирование осознанного подхода и практических навыков применения правил здоровьесбережения;
- вовлечение подростков и молодежи в научную деятельность, позитивную пропаганду ЗОЖ.
Подводя итог можно сказать, что одной из самых значительных причин снижения уровня здоровья людей – отсутствие сознательного отношения каждого человека к собственному здоровью и стремления быть здоровым. Крайне важно формировать у детей и молодёжи мотивацию и потребности в ЗОЖ, и такую проблему в рамках своей реализации решает Проект «Здоровое питание-здоровая нация».

География проекта

г. Москва, Московская область, Республика Северная Осетия - Алания, Владимирская область, Брянская область, Волгоградская область, Тверская область, Тульская область, край Краснодарский, Калужская область, Липецкая область, Белгородская область, Нижегородская область, Смоленская область, Ярославская область, г. Санкт-Петербург, Рязанская область, Республика Башкортостан, Ростовская область, Челябинская область, Пензенская область, Саратовская область, Республика Татарстан, Самарская область, край Ставропольский, Воронежская область, Республика Чувашия, Курская область, Оренбургская область, Ивановская область, Республика Дагестан, Республика Мордовия, край Красноярский, Астраханская область, Кировская область, Тамбовская область, Республика Кабардино-Балкарская, Свердловская область, Ульяновская область, Удмуртская Республика, Вологодская область, Костромская область, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, Кемеровская область, Новосибирская область, Архангельская область, Республика

Целевые группы

1. Обучающиеся колледжей
2. Обучающиеся общеобразовательных школ
3. Педагогические и руководящие работники образовательных организаций