Проекты

Краткое описание

Данный проект является продолжением уже ранее реализованных проектов по ведению домашнего хозяйства, поддержанных Кабинетом Министров РТ в 2020 г. и Президентским фондом культурных инициатив в 2021 г., и составлен по программе расширенного изучения ведения подсобного садово-огородного хозяйства, решающего задачи обучения подрастающего поколения навыкам органического земледелия в Спасском районе Татарстана.

Проект рассчитан на 30 девочек, уже прошедших первые два курса обучения в кружках "Ай, да Хозяюшка" и "Сундучок Хозяюшки", на которых они приобрели навыки приготовления домашней пищи (салаты, закуски, первые и вторые блюда), продуктов длительного хранения (тушёнка, ветчина, сыры, манты, голубцы). В блоке рукоделия дети учились шить, кроить, мастерить разные поделки, декорировать их в разных техниках и стилях.

Программа нового проекта состоит из обучающих курсов садово-огородного и рукодельного кружков, поделенных на блоки. Два преподавателя будут проводить занятия (по 60-120 минут) по два раза в неделю с двумя группами девочек.

Воспитанницы садово-огородного кружка будут учиться работать в саду и огороде, сажать семена и выращивать рассаду томатов, перцев, баклажанов, зелени и огурцов, цветов как в закрытом грунте (теплица, парники) так и в открытом. Будут ухаживать за растениями посредством полива, прополки, рыхления, подкормок, пасынкования, пикировки и т. д. Девочки научатся уходу за плодовыми деревьями и кустарниками путём обрезки, побелки, обработки от вредителей натуральными средствами, способам заготовки травяных чаёв, сушки и заморозки ягод, плодов и зелени. Юные хозяйки также освоят технику приготовления маринадов, соков, пастилы, выпечке пирогов, тортов с применением выращенных ими в течение сезона ягод, овощей и фруктов.

На занятиях рукодельного кружка девочки будут изготавливать подвесные кашпо в технике макраме, вазоны из гипса, цемента и глины (с помощью гончарного круга), декорировать и расписывать их. Создавать полотна на ткацком станке, шить и вышивать на швейных и вышивальных машинках, вязать предметы одежды и быта на специальных мельницах и крючком.

Приготовленные продукты, предметы быта и сувениры будут передаваться в дар многодетным семьям, семьям мобилизованных, пожилым и одиноким людям в качестве материальной поддержки в рамках привлечения детей к благотворительной деятельности.

Освещение деятельности проекта на добровольной основе в средствах массовой информации будет осуществлять информационный координатор команды, в качестве фото- и видеооператора фиксируя события проекта и подготавливая новостные публикации для размещения их в приходской группе "ВКонтакте" и на интернет-ресурсах партнёров.

Задачи популяризации программы проекта также будут выполняться с помощью проведения мастер-классов для детей школьного возраста во время смен детских пришкольных лагерей.

В конце проекта будет проведено итоговое чаепитие с родителями и гостями, где будет представлена выставка, демонстрирующая работу кружков за весь год.

Цель

1. Способствование приобретению детьми школьного возраста новых практических знаний и умений, связанных с земледелием и ведением подсобного садово-огородного хозяйства.
2. Оказание материальной поддержки многодетным семьям, семьям мобилизованных и пожилым и одиноким людям посредством вручения им продуктов и предметов рукоделия, изготовленных воспитанницами кружка.

Задачи

1. Организация процесса обучения детей в садово-огородном и рукодельном кружках.
2. Приобретение на занятиях воспитанницами кружков навыков по уходу за садом и огородом, кулинарных и рукодельных навыков.
3. Организация оказания материальной помощи продуктами и предметами рукоделия незащищённым категориям граждан.
4. Популяризация навыков ведения садово-огородного хозяйства и кулинарных и рукодельных навыков посредством проведения мастер-классов для школьников, итоговой выставки, публикации новостных материалов по работе проекта.

Обоснование социальной значимости

В современном обществе становится всё меньше людей, умеющих вести домашнее хозяйство. Даже в многодетных семьях у родителей не хватает ни времени, ни сил заниматься с детьми по дополнительным программам и потому дети активно посещают кружки и секции. В Болгаре нет бесплатных кулинарных или домоводческих мастер-классов или кружков, работающих на постоянной основе с большими группами детей начального школьного возраста, где им можно было бы дать в интересной форме новые навыки, связанные с растениеводством, кулинарией или каким-либо ремеслом.

Проект рассчитан на привлечение младшего поколения к работе на земле, чтобы они умели выращивать своими руками экологически чистые овощи, фрукты, ягоды и заготавливать выращенное впрок, обеспечивая свою семью на целый год необходимыми продуктами питания и витаминами. Причём, эти навыки позволят существенно экономить семейный бюджет, что особенно насущно для многодетных семей, дети из которых стали нашими постоянными учениками.

Выращивание и употребление экологически чистых продуктов способствуют здоровому образу жизни, приучают к труду, заботе о близких и окружающей среде. Такой образ жизни способствует уменьшению опасности наступления продовольственного и экологического кризиса, помогает пережить сложные времена. Человек, живущий на земле, не будет сам голодать, и сможет и других обеспечивать всем необходимым, сохраняя баланс. И молодое поколение будет знать, что всегда можно заработать себе на жизнь своим трудом. Морально и физически здоровое молодое поколение - залог сильной страны.

Занятия в кружках по проекту позволят в интересной форме и с использованием современных технологий и новаций поспособствовать возрождению приёмов органического земледелия.

География проекта

Республика Татарстан, Спасский муниципальный район, г. Болгар.

Целевые группы

1. Дети от 7 до 17 лет.
2. Многодетные семьи.
3. Одинокие пенсионеры и пожилые люди.