Проекты

Краткое описание

Проект «Вкусное детство» для детей сирот дошкольного и школьного возраста, являющиеся воспитанниками детских домов, направленный на развитие социализации детей в г.Кемерово, их подготовку к самостоятельной жизни и помощь в профориентации. Проект состоит из комплекса мероприятий – серии кулинарных «Мастер-классов». Целевая группа проекта – дети разных возрастных групп в возрасте от 5 до 17 лет, оставшиеся без попечения родителей, являющиеся воспитанниками и выпускниками социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Маленький принц» и дети детского дома «Детский дом №2». Реализуемые мероприятия проекта развивают бытовые навыки, помогают с выбором кулинарной профессии, формируют культуру здорового питания.
«Вкусное детство» предполагаемый масштабированный проект, который является продолжением постоянной практики. На регулярной основе, в качестве социальной помощи, предприятие МАУ «Школьное питание» проводит кулинарные мастер-классы для детей, оставшихся без попечения родителей, с 2018 года.
Технология проекта основывается на следующем. Организация кулинарных «мастер-классов» на территории центра реабилитации и детского дома, а также выездные мероприятия на пищеблоки, школьные столовые г. Кемерово и техникум. Проведение и рефлексия встреч квалифицированными специалистами МАУ «Школьное питание» г.Кемерово. В процессе проекта у ребят развиваются устойчивые интересы, мотивирующие их созидать и проявлять активность. В результате проекта полученные навыки помогут формированию системы ценностных ориентаций, в профессиональном и личностном самоопределении детей. Инновационность проекта заключается в том, что данный ряд мероприятий с социальной значимостью будут проводится впервые на территории города, в порядке проведения и необходимости соблюдения правил при его выполнении. Опыт и методы реализации данного проекта в дальнейшем будут взяты за основу и транслированы на региональном уровне.

Цель

1. Цель проекта - развитие социальной адаптации детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей в городе Кемерово

Задачи

1. Способствовать проявлению желания самостоятельно выполнять простейшие трудовые действия при приготовлении различных блюд, познакомить детей с практическим использованием кухонной утвари
2. Помочь детям овладеть навыками взаимодействия в коллективе: друг с другом и взрослыми при проведении мастер-класса через игровой процесс, воспитать интерес к региональным и национальным традициям
3. Воспитать интерес детей к региональным и национальным кулинарным традициям, развить кулинарные способности и творческий потенциал в этом виде деятельности.
4. Раскрыть интерес детей к поварскому делу и профессии повар в частности

Обоснование социальной значимости

Следует подробно описать конкретную социальную проблему целевой группы, которую планируется решить в рамках проекта. Если целевых групп несколько — необходимо описать проблему каждой из них.

Рекомендуем придерживаться следующего плана:

1. Каких людей касается проблема? Коротко описать целевую группу: ее состав и количество представителей на конкретной территории реализации проекта.
2. В чем заключается проблема? Важно описать, что сейчас не устраивает конкретную целевую группу и каковы причины существования этой проблемы.
3. Привести результаты собственных исследований целевой группы: наблюдения, опросы, интервью, а также результаты сторонних исследований со ссылками на источники.
4. Указать (при наличии) конкретные цитаты из СМИ, выдержки из официальной статистики, сведения от органов власти, которые касаются выбранной целевой группы на выбранной территории, обязательно сопроводив информацию ссылками на источники.

География проекта

Кемеровская область-Кузбасс, г.Кемерово

Целевые группы

1. В рамках проекта планируется провести серию кулинарных мастер-классов для разных возрастных групп детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей города Кемерово: 1) Дети 5-7 лет 2) Дети 8-10 лет 3) Дети 11-14 лет 4) Дети 15-17 лет