Проекты

Краткое описание

С момента начала специальной военной операции все регионы страны, все неравнодушные люди осуществляют сбор и транспортировку гуманитарной помощи. Варнавинские волонтёры так же активно участвуют в акциях помощи военнослужащим: плетут маскировочные сети, готовят окопные свечи, вяжут шерстяные носки, шьют нижнее бельё, собирают тёплые вещи для раненых в госпиталях. Подключились и к производству сухих супов для фронта.
Проект "СВОя кухня" родился на энтузиазме неравнодушных людей, которые за собственные средства обеспечивают закупку необходимых продуктов и материалов для изготовления сушёных блюд и отправляют вкусные пакеты вместе с гуманитарной помощью бойцам-участникам СВО.
На средства гранта планируется оборудовать помещение, которое предоставляет в безвозмездное пользование администрация округа, и производить частичную закупку продуктов для супов (мясо, специи). Овощи будут безвозмездно отдавать жители района.
Получив «СВОю кухню», мы сможем больше принять и переработать овощей, произвести в месяц не менее 1 500 порций сухих супов и каш длительного хранения. На кухне 3 дня в неделю будут работать по 5-6 волонтёров. Всего в реализацию проекта будет вовлечено не менее 50 волонтёров, участвующих в помощи бойцам СВО. Доставлять супы и каши в зону военных действий будут автоволонтёры.
Информационное сопровождение проекта планируется безвозмездно через районную и областные газеты, интернет-ресурсы. Фартуки и косынки для участниц проекта сошьют в социальной швейной мастерской участницы проекта «Я сама себе швея». Коммунальные услуги (электроэнергия и отопление) оплатят партнёры.

Цель

1. Обеспечить земляков - военнослужащих Российской армии доступной горячей пищей, передав с ней тепло родного дома, веру в них и в нашу общую Победу

Задачи

1. Оборудование помещения для общественной кухни
2. Обучение волонтёров технологии приготовления сухих супов
3. Обеспечение кухни необходимыми продуктами
4. Организация процесса приготовления сухих супов с использованием приобретённого оборудования

Обоснование социальной значимости

С октября 2022 года в городе Симферополе, а затем и по всей стране, добровольцами организовано производство домашних сухих борщей, супов и каш, которые предназначены для безвозмездной передачи бойцам на фронт в зону СВО - https://www.kp.ru/daily/27491.5/4702189/. Этот вид гуманитарной помощи очень востребован среди солдат. Известно, что на линии фронта часто нет возможности полноценно готовить пищу, а крупы и сырые овощи, которые отправляют гумпомощью, нельзя из-за этого использовать. Полуфабрикаты же, где содержатся натуральные овощи и мясо, достаточно залить кипятком, чтобы получить наваристый домашний суп. Они не требуют варки или специальных условий для приготовления. По этой причине сухие суповые полуфабрикаты из всех продуктов питания стали самыми востребованными.
Варнавинские волонтёры активно включились в общероссийское движение «Супы, борщи и каши от Мамы Маши» - сушат овощи и собирают сухие супы для бойцов.
Местные жители несут со своих огородов овощи для супов, сушат их волонтёры в домашних условиях, пользуясь личным оборудованием, фасуют в общественном помещении. НО ПРОБЛЕМА в том, что за полгода интенсивной работы домашняя бытовая техника, не рассчитанная на такую мощную эксплуатацию, ломается, выходит из строя. И волонтёры уже не могут производить сухие супы в достаточных количествах. Да и условия для измельчения и сушки овощей у всех разные. Вот так и возникла идея создания общественной кухни, оборудованной с соблюдением всех санитарных норм.

География проекта

р.п.Варнавино Нижегородской области и зона СВО

Целевые группы

1. Военнослужащие-участники СВО
2. Жители Варнавинского муниципального округа, поддерживающие материально и волонтёрским трудом солдат-земляков, участвующих в СВО