Проекты

Краткое описание

Проект "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО" направлен на решение проблемы поддержания здоровья малоимущих пенсионеров. Целевая аудитория проекта - одинокие пожилые люди пенсионного возраста, проживающие в Приморском, Калининском и Выборгском районах города Санкт-Петербург.
Наш Фонд имеет опыт работы с этой категорией людей и хорошо знаком с их проблемами и потребностями. С возрастом у людей появляется ряд хронических заболеваний, таких как гипертония, сахарный диабет и заболевания ЖКТ, которые предполагают следование определенной диете, полный отказ или ограничение сахара, белой муки, соли, жирной пищи, что обеспечивается либо больничным уходом, либо проживанием в санаториях. На дому следовать всем рекомендациям очень сложно в силу возраста и ограничения подвижности. Также людям не хватает знаний об особенностях питания при этих заболеваниях: что можно кушать неограниченно, а каких продуктов следует избегать совсем. Не следование диете может привезти к обострению заболеваний и получению осложнений. Наш Фонд будет проводить для них дважды в месяц мероприятия с приглашением экспертов - диетологов, реабилитологов, рассказывающих об особенностях питания и образа жизни при сахарном диабете, гипертонии, заболеваниях ЖКТ и обучать рецептам простых блюд, а также будет отслеживать улучшение состояния и качества жизни через анкетирование. После проведенных мастер -классов участникам будет предоставлен информационный буклет с тезисами, рецептами и рекомендациями. Инновация проекта заключается в том, что предоставляя регулярное питание, мы будем еще дополнительно проводить обучающие мастер-классы.
Основная идея проекта "Вкусно и полезно" состоит в том, чтобы улучшить качество жизни одиноких пожилых людей, обеспечивая их горячим питанием несколько раз в неделю, и предоставляя им знания о здоровом образе жизни и питании.
БФ "Пища жизни" совместно с социальными службами районов Санкт-Петербурга провел опрос среди одиноких людей пенсионного возраста, и оказалось, что им очень нужна помощь и поддержка в виде горячего питания. Обеспечение данной категории людей питанием очень востребовано, так как пожилым людям тяжело готовить еду себе самостоятельно. Наша поддержка дает им возможность получить горячий, полезный для здоровья обед, сэкономить деньги на продуктах и не тратить свои силы на стояние возле плиты.
Ожидаемые результаты: пенсионеры получат знания о полезном питании и полноценные горячие обеды на регулярной основе и будут иметь возможность потратить сэкономленные средства на другие насущные потребности. Реализация проекта будет способствовать поддержанию хорошего самочувствия благополучателей, улучшению настроения, ощущению заботы о себе, а также будет иметь образовательный эффект, что повышает социальную значимость проекта
В 2022 году БФ "Пища жизни" успешно реализовал грант по проекту "Пища жизни для бездомных".
В команде проекта 170 постоянных волонтеров. Полная занятость у директора, 2 поваров, водителей. У остальных волонтеров частичная занятость.

Цель

1. Цель проекта –поддержание здоровья и улучшение качества жизни одиноких пенсионеров за счет обеспечения горячим питанием и обучения принципам правильного и здорового образа жизни.

Задачи

1. Поддержание здоровья одиноких пенсионеров путем обеспечения горячим диетическим питанием
2. Ознакомление целевой группы с особенностями питания и поддержания здорового образа жизни путем проведения обучающих мастер-классов

Обоснование социальной значимости

1. Благополучатели: одиноко проживающие пенсионеры в Приморском, Калининском и Выборгском районах Санкт-Петербурга, состоящие на учете в социальных службах города.
2. Многие из них имеют хронические заболевания, такие как гипертония, сахарный диабет, заболевания ЖКТ, что предполагает следование определенной диете для поддержания здоровья. Проблема заключается в том, что зачастую, из-за болезни, бывает физически сложно приготовить себе еду, что предполагает долгую нагрузку, походы в магазины, стояние у плиты. Поэтому, следование предписанной диете просто игнорируется, что приводит к обострению заболеваний и ухудшению состояния. Например в Приморском районе мы раздаем обеды для пожилых два раза в неделю. Бабушки "растягивают" нашу еду на несколько дней, ведь кушать хочется каждый день!
Вторая проблема состоит в том, что не хватает информации об особенностях питания при заболеваниях, так как пожилые люди не пользуются интернетом. Проведение мастер-классов специалистами и раздача памяток об особенностях питания и образа жизни поможет вдохновить людей начать следовать принципам здорового питания. Приглашенные эксперты будут рассказывать о вариантах замены сахара, будут даваться рецепты полезных сладостей, рецепты простых и вкусных диетических блюд.
3. БФ "Пища жизни" провел анкетирование и выявил потребность в обеспечении питанием. По результатам опроса (см п.8.1) люди просили привозить питание 3-6 раз в неделю. Приготовленное диетическое питание очень облегчает жизнь и сохраняет здоровье. Адресная поддержка очень важна и востребована, мы постоянно получаем положительные отзывы и благодарности от людей.

4. Мы получаем постоянно положительные отзывы от комплексных центров социального обслуживания о важности помощи данной категории людей.
Ссылки на внешние источники:
https://gp4surgut.ru/content/zdorove-v-pozhilom-vozraste
https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/ageing-and-health
https://medkamensk.ru/patsientam-2/poleznaya-informatsiya/kak-pitatsya-pri-saharnom-diabete/
https://vk.com/wall-7312628_4553
https://medi-art.ru/vsye-o-zdorove/dieta-pri-gipertonicheskoy-bolezni/
https://vk.com/wall-7312628_4529
https://www.seniorgroup.ru/about/media/10-pravil-pitaniya-v-pozhilom-vozraste

География проекта

Выборгский, Калининский, Приморский районы Санкт-Петербурга

Целевые группы

1. Целевая аудитория проекта - одинокие пожилые люди пенсионного возраста, проживающие в Приморском, Калининском и Выборгском районах города Санкт-Петербург.