Проекты

Краткое описание

Проект «Хорошая традиция – готовить вместе» направлен на создание условий для времяпрепровождения детей и пожилых родственников посредством совместного приготовления пряников.

В многофункциональном центре «ВМесте» уделяется особое внимание всестороннему развитию детей и молодежи, также мы считаем важным создавать условия и содействовать укреплению родственных связей в семье; по нашему мнению недостаток мест для совместного времяпрепровождения детей с их пожилыми родственниками может повлиять на усугубление межпоколенческого разрыва, возникновений недопонимания и на недостаток эмоциональной связи внутри семьи.
В связи с этим мы регулярно проводим различные мероприятия, на которые приходят родственники учеников, в частности их бабушки и дедушки (более 200 человек). Они провожают и встречают детей с занятий, становятся постоянной аудиторией мероприятий в центре, стараются быть вовлеченными в жизнь своих внуков.

Наблюдая за такой неподдельной заинтересованностью со стороны пожилых людей, мы определили для себя траекторию большего их вовлечения в воспитание и развитие детей (своих внуков), разработав проект «Хорошая традиция – быть вместе!»

Согласно календарному плану данного проекта мы подготовили программу, состоящую из цикла совместных мастер-классов «Пряничные встречи». Всего подразумевается проведение 16 встреч по 1,5 часа с сентября по декабрь 2026 года. Каждая встреча будет посвящена определенной теме. Так, один из мастер-классов будет посвящен семейным историям – бабушки и дедушки расскажут о каком-то предмете из прошлого (самовар, игрушка), а после вместе с внуками воссоздадут его пряничную копию.

Уникальность таких мастер-классов состоит в последовательном приобретении знаний и кулинарных навыков, а также в активном взаимодействии внуков с их пожилыми родственниками, которые смогут помогать детям в приготовлении угощений. Мы уверены, такой подход позволит улучшить родственный контакт.

Заключительной частью наших встреч станет семейное чаепитие у самовара с пряниками, где мы подведем итоги и обменяемся впечатлениями, что также даст возможность узнать обратную связь от двух целевых групп (помимо опроса).
Таким образом, проект «Хорошая традиция – готовить вместе!» будет направлен на укрепления межпоколенческих связей в семье.
Также, благодаря данному проекту в Великом Новгороде увеличится диапазон мест, куда пожилые люди смогут прийти со своими внуками и почувствовать себя активными участниками процесса, а дети получат не только новые знания, но и опыт взаимодействия с бабушками и дедушками, что позволит сформировать тесную эмоциональную связь внутри многих новгородских семей.

Цель

1. Создать условия для времяпрепровождения детей и пожилых родственников и укрепления семейных связей в семьях Великого Новгорода посредством совместных кулинарных мастер-классов по изготовлению и росписи пряников.

Задачи

1. Подготовить и оборудовать помещение в многофункциональном центре «Вместе» для реализации мастер-классов
2. Сформировать программу по реализации 16 мастер-классов, направленных на совместное времяпрепровождение и взаимодействие детей с их пожилыми родственниками
3. Освещение проекта, информационная рассылка в образовательные учреждения города
4. Организовать регулярные мастер-классы по изготовлению пряников под руководством специалиста
5. Подведение итогов проекта, анализ полученных результатов

Обоснование социальной значимости

Проблема, на смягчение которой направлен наш проект, связана с недостатком мест совместного времяпрепровождения людей пожилого возраста (от 60 лет) с их внуками. Детские центры, игровые площадки несомненно существуют и функционируют в Великом Новгороде, при этом активные игры могут не благоприятно влиять на физическое состояние здоровья пожилых родственников. К тому же важно, чтобы совместная деятельность развивала ребенка не только физически, но и эмоционально, помогала получить новые навыки, а также способствовала укреплению родственных связей. В нашем многофункциональном центре «Вместе» обучается КОЛИЧЕСТВО детей. Их пожилые родственники (от 60 лет) провожают, встречают ребят и принимают участие в наших мероприятиях. При этом ощущается недостаток событий, в которых бабушки и дедушки могли активно взаимодействовать с внуками.
Группа авторов А.В. Курамшев, Е.Е Кутявина, С.А. Судьин провели исследование о роли бабушки в системе внутрисемейных отношений. Один из выводов статьи состоит в том, что бабушки испытывают потребность «во внимании со стороны близких <...> Это обуславливает то обстоятельство, что основная миссия бабушек в семье направлена на поддержание внутрисемейной гармонии и сохранение целостности семейной ячейки общества подчас в ущерб собственным интересам» (Курамшев А. В., Кутявина Е. Е., Судьин С. А. Бабушка в системе внутрисемейных отношений. 2017. №3 (84). см.п.8.1). Таким образом, связь детей с их пожилыми родственниками благоприятно влияет как на эмоциональное состояние последних, так и на поддержание благоприятных внутрисемейных отношений в целом, что является важным фундаментом становления личности.
В 2024 году ВЦИОМ опубликовал материал «Бабушка XXI века». По данным статистики, 52% процента респондентов (бабушки и дедушки) присматривают за внуками, 48% – готовят еду, 32% – водят в школу или на кружки (Бабушка XXI века, .см.п.8.1). При этом отмечается, что сейчас бабушки и дедушки реже стали учить детей трудовым и бытовым навыкам (47-50% vs. 58%). По нашему мнению, в этом также кроется проблема, так как подобная социализация важна для ребенка. Мы считаем, что необходимо создавать пространства и мероприятия, которые бы способствовали сплочению семей и развитию детей.
Совместная готовка с детьми – наиболее актуальное направление: «Для ребенка совместное приготовление праздничного блюда – бесценный опыт продуктивного взаимодействия с родными и близкими людьми <...> Он познает свойства разных продуктов, развивает концентрацию, учится фокусировать внимание» (Овчарева М. Наш «язык любви»: психолог объяснила, почему важно готовить вместе с детьми – и поделилась идеями совместных блюд для новогоднего стола см.п.8.1). Таким образом, нам кажется наиболее релевантным именно такое времяпрепровождение, так как оно подразумевает активное участие и взаимодействие обеих целевых групп.
В нашем проекте мы делаем акцент на сохранение новгородских традиций. Ребята со своими бабушками и дедушками будут делать пряники. Выбор не случаен. В материале «РИА Новости» сказано: «Новгородские пряники гораздо старше знаменитых тульских. Их рецепт древние новгородцы узнали еще у варягов» (Путешествие к истокам России, см.п.8.1). Однако важно не повторить оригинальный рецепт (мы не берем рецептуру новгородского пряника), а скорее, наоборот, привнести в приготовление элемент творчества и фантазии при помощи использования различных начинок и декоративных украшений. Мы подготовили программу из 16 уникальных встреч, посвященных разным темам (более подробное описание в презентации).
В Великом Новгороде существует кулинарная студия «Хочу готовить», также детские мастер-классы проводятся и отдельными ресторанами (образовательный проект «Школа Поварят» в ресторане «Marusya»). При этом такие мероприятия имеют либо широкий характер – деятельность направлена не только на детей, либо специализированный (образовательный) – ориентированный на получение кулинарных навыков. Таким образом, общий досуг внуков с их пожилыми родственниками недостаточно организован. Нам важно, чтобы две целевые группы проекта (школьники – от 7 до 12 лет и пожилые люди – от 60 лет) могли получить возможность совместного общения и творчества. Мы делаем акцент не только на профессионализм приглашенного специалиста, который будет проводить мастер-класс, но и на передачу опыта старшего поколения младшему. Бабушки и дедушки станут активными участниками, которые будут направлять, подсказывать и помогать своим внукам, что сможет способствовать более тесному общению, взаимодействию и укреплению отношений, а также развитию кулинарных навыков.
Недостаток подобных мест и мероприятий может отрицательно повлиять на эмоциональное состояние обеих целевых групп, усугубление разрыва между поколениями. Также важно повышать вовлеченность участия родственников в обучении различным навыкам, в частности кулинарным, так как исходя из статистики ВЦИОМ, сейчас этому уделяется меньше внимания.

География проекта

Великий Новгород

Целевые группы

1. Дети от 7 до 12 лет, проживающие в Великом Новгороде
2. Люди пожилого возраста (от 60 лет), бабушки и дедушки, являющиеся близкими родственниками детей указанной возрастной категории