Проекты

Краткое описание

Проект направлен на социально-бытовую реабилитацию инвалидов по зрению, развитие умения самостоятельного приготовления пищи в домашних условиях без помощи посторонних лиц. В ходе проекта инвалиды по зрению проживающие в г.Ростове-на-Дону знакомятся с бытовой техникой и бытовыми приборами для слепых людей и осваивают навыки работы с ними. В ходе проекта будут проводится ознакомительные экскурсии рассказывающие о значимости бытовых тифлоприборов, мастер-классы по получению навыков пользованию бытовыми тифлоприборами и обучающие курсы по самостоятельному приготовлению пищи без помощи посторонних лиц. Незрячие люди, обученные в ходе проекта, приобретают навыки самостоятельного обслуживания и умения приготовить пищу для себя и своей семьи без посторонней помощи.

Цель

1. Обучить не менее 400 незрячих людей г.Ростова-на-Дону самостоятельному приготовлению пищи для себя и членов своей семьи, что позволит одиноким инвалидам по зрению не приглашать посторонних людей к данному процессу, а семейным инвалидам по зрению даст возможность стать полезным членом семьи.

Задачи

1. Создание пространства для реализации проекта - место для приготовления пищи адаптированное для незрячих людей.
2. Ознакомление незрячих людей с бытовыми тифлоприборами.
3. Обучение навыкам пользования бытовыми тифлоприборами для приготовления пищи.
4. Обучение самостоятельному приготовлению пищи с применением бытовых тифлоприборов.
5. Демонстрация возможностей незрячих людей в приобретении навыков самообслуживания при помощи бытовых тифлоприборов.

Обоснование социальной значимости

В городе Ростов-на-Дону проживает около 2000 инвалидов по зрению, большинство из них потеряли зрение во взрослом возрасте. Как правило такие люди в первую очередь сталкиваются с проблемой невозможности самообслуживания. Рядом навыков самообслуживания, таких как, одевание, раздевание и пользование предметами личной гигиены они овладевают достаточно быстро, но навыки приготовления пищи, без специальных бытовых тифлоприборов, оказываются для них недоступными, в силу возможности получения травм (ожги, порезы и т.д.). По данным трех местных организаций расположенных на территории г.Ростова-на-Дону, им регулярно, не реже одного раза в неделю обращаются инвалиды по зрению с вопросами возможности оказания услуг по приготовлению пищи или существования специальных приборов и устройств которые могут быть им полезными на кухне (как налить кипяток в чашку не обварившись, как отмерить определенное количество ингредиентов для приготовления, как и чем промаркировать сосуды для хранения различных продуктов и т.д.). Ознакомление с различными бытовыми тифлоприборами и освоение навыков их использования поможет избавить незрячих людей от необходимости посторонней помощи.

География проекта

Ростов-на-Дону

Целевые группы

1. Инвалиды по зрению 1 и 2 группы проживающие в г.Ростов-на-Дону в возрасте от 18 лет и старше