Проекты

Краткое описание

Проект «Церковный хлеб» создан для повышения уровня церковной культуры 15 православных Храмов города Кургана через обеспечение их качественными просфорами для богослужений. Просфора - это специальным образом испеченный хлеб, используемый для совершения Литургии.
Для этого в мини-пекарне, созданной в храме Рождества Христова города Кургана на средства президентского гранта 2023-1, будет организовано производство просфор.
Каждую неделю будет выпекаться не менее 3500 различных просфор для богослужений, что соответствует полной загрузке пекарни. Все просфоры будут передаваться в 15 Храмов города Кургана для использования в богослужениях и раздаче прихожанам.
Всего за время реализации проекта будет изготовлено и роздано не менее 91000 различных просфор, которые получат не менее 4000 человек – прихожан 15 Храмов города Кургана.
Выпекать просфоры будет опытный пекарь с помощью двух пекарей-добровольцев, т.к. при изготовлении просфор много ручной работы специальными резаками и печатями .
Проектом предусмотрено проведение 1 раз в месяц мастер-классов для воспитанников 6 воскресных школ города Кургана по изготовлению просфор различного назначения. В каждом мастер-классе примут участие не менее 10 человек. Всего будет проведено 6 мастер-классов, на которых ребята познакомятся с видами просфор, технологией их изготовления и сами смогут принять участие в их производстве.
Готовые просфоры 1 раз в неделю будут доставляться добровольцами в 15 храмов города Кургана.

Цель

1. Повысить уровень церковной культуры 15 православных храмов города Кургана через обеспечение их качественными просфорами для богослужений.

Задачи

1. Обеспечить просфорами для богослужений 15 православных храмов города Кургана
2. Организовать информационное сопровождение проекта

Обоснование социальной значимости

Святейший Патриарх Кирилл: Настало время сугубой ответственности Церкви за наш народ и нашу страну.
Сегодня нужно очень крепко молиться, потому что мы проходим через тяжелые исторические испытания. Молитесь за Отечество, потому что оно противостоит ныне мировому злу. (http://www.patriarchia.ru/db/text/6065687.html)
Для совершение Литургии – соборной молитвы в храме, необходим специальным образом испеченный хлеб – просфоры, поэтому их изготовление - важная часть церковной культуры, а просфорня – необходимая часть современного храма.
Проблема отсутствия просфорен с современным оборудованием является актуальной для 15 православных приходов города Кургана, в которых ведутся регулярные богослужения. В храмах города Кургана, расположенных в небольших приспособленных помещениях или в которых небольшой приход, нет возможности создать свою современную просфорню даже в перспективе из-за очень высокой стоимости оборудования. Просфоры и служебные хлеба в этих приходах изготавливаются вручную в небольших количествах в трапезных при храмах, для выпечки используются бытовые печи, поэтому нет возможности раздавать просфоры всем прихожанам после Литургии, как это делается в больших храмах крупных городов.
Реализация данного проекта позволит повысить уровень церковной культуры в 15 православных храмах г. Кургана, обеспечив их в достаточном количестве качественными просфорами для совершения Литургии и раздаче прихожанам.

География проекта

Город Курган

Целевые группы

1. Прихожане 15 православных храмов города Кургана