Проекты

Краткое описание

Данная проблема касается социально уязвимых групп населения возрастной категории 18+, многодетных семей с детьми-инвалидами, где одному из нормотипичных детей 14+. В проекте "Социальная пекарня" примут участие 15 семей из целевой категории. Проблема заключается в эмоциональном состоянии, самообслуживании, трудолюбии, целеустремленности, а главное- трудоустройстве.
Исследуя статистические данные, мы выявили, что большинство детей-инвалидов категории 18+ ни разу не совершали самостоятельно покупку в магазине, так как большинство из них не могут обращаться с деньгами. У них финансовая безграмотность. Проводя диагностику данной целевой группы, помимо речевых и психических нарушений мы выявили их замкнутость в процессе общения с незнакомыми людьми. А значит данная категория благополучателей не имеет даже бытовой самостоятельности. Отсюда вытекают следующие причины существования данной проблемы: отсутствие коммуникации, мотивации, особенности моторного развития, сверх чувствительность, гиперсензитивность, страхи. Проведя опрос, мы выявили, что большинство детей-инвалидов категории 18+ ни разу не совершали самостоятельно покупку в магазине. Для улучшения психологического климата в семье, где воспитываются инвалиды, мы включили еще одну категорию благополучателей – это многодетные семьи с детьми-инвалидами, где одному из нормотипичных детей 14+. По процентному соотношению от общего числа жителей округа Северо-Кавказский ФО занимает первое место — инвалидизация населения составляет 12,69%.
Данным проектом мы хотим улучшить эмоциональное состояние людей, повысить их социальную значимость, научить совместной работе в коллективе, привить трудолюбие, сформировать целеустремленность . Мы научим благополучателей готовить хлебо-булочные изделия. Для наилучшего результата нами будет востребованы услуги специалистов в области развития речи и высших психических процессов. Так нам потребуется услуги логопеда и психолога. Для проведения регулярный занятий по кулинарии с нами в команде будет работать мастер-кондитер. По завершению проекта в одном из помещений нашей организации будет открыта пекарня, в которой будут работать наши благополучатели с овз прошедшие обучение, а также нормотипичные работники.
Мы будем организовано сотрудничать с гриль-баром "Тесла", Гастромаркетом, "Кухни мира" г. Пятигорск. Информация о проекте - сайте https://teplo-serdets

Цель

1. Научить участников проекта «Социальная пекарня» готовить хлебо -булочные изделия, повысить их социальную значимость и уровень знаний
2. Открыть "Социальную пекарню" в г. Пятигорске

Задачи

1. Посещать магазин и производить расчет денежными средствами в нем
2. Научить участников проекта «Социальная пекарня» готовить все виды хлебо- булочных изделий
3. Научить участников проекта «Социальная пекарня» готовить пирожные и торты
4. Научить пользоваться электрическим оборудованием, задействованном в проекте (изучение техники пожарной безопасности)
5. Оборудовать зоны: кухни, склада, помещение для персонала, санузел, зал для покупателей
6. Открыть «Социальную пекарню» в г. Пятигорске

Обоснование социальной значимости

Данная проблема касается социально уязвимых групп населения возрастной категории 18+, многодетных семей с детьми-инвалидами, где одному из нормотипичных детей 14+. В проекте "Социальная пекарня" примут участие 15 семей из целевой категории. Проблема заключается в эмоциональном состоянии, самообслуживании, трудолюбии, целеустремленности, а главное - трудоустройстве.
Исследуя статистические данные, мы выявили, что большинство детей-инвалидов категории 18+ ни разу не совершали самостоятельно покупку в магазине, так как большинство из них не могут обращаться с деньгами. У них финансовая безграмотность. Проводя диагностику данной целевой группы, помимо речевых и психических нарушений мы выявили их замкнутость в процессе общения с незнакомыми людьми. А значит данная категория благополучателей не имеет даже бытовой самостоятельности. Отсюда вытекают следующие причины существования данной проблемы: отсутствие коммуникации, мотивации, особенности моторного развития, сверх чувствительность, гиперсензитивность, страхи. Проведя опрос, мы выявили, что большинство детей-инвалидов категории 18+ ни разу не совершали самостоятельно покупку в магазине. Для улучшения психологического климата в семье, где воспитываются инвалиды, мы включили еще одну категорию благополучателей – это многодетные семьи с детьми-инвалидами, где одному из нормотипичных детей 14+. По статистическим данным https://tiflocentre.ru/stati/statistika-po-invalidnosti.php численность людей с инвалидностью по процентному соотношению от общего числа жителей округа Северо-Кавказский ФО занимает первое место — инвалидизация населения здесь составляет 12,69%.

География проекта

Проект будет реализован на территории г. Пятигорска Ставропольского края

Целевые группы

1. дети-инвалиды возрастной категории 18+ , проживающих на территории г. Пятигорска и Северо-Кавказского Федерального округа
2. многодетные семьи с детьми-инвалидами, где одному из нормотипичных детей 14+, проживающих на территории г. Пятигорска и Северо-Кавказского Федерального округа