Проекты

Краткое описание

Чтобы удивить гостей на православном празднике своим подарком, не обязательно покупать что-то дорогое или редкое, красивое, необычный подарок можно создать своими руками. Например, приготовить пряничный домик или пряники и украсить их рисунком из глазури.
Выпечка пряников берет свое начало из глубокой древности. Без этих сладких изделий не проходило ни одно событие. В 1985 году, на ранее действующей Новоуколовской хлебопекарне, в кондитерском цехе выпекали сувенирный пряник «Новоуколово», который стал брендовой продукцией села Новоуколово. Рецепт пряника был разработан на основе рецепта сувенирного тульского пряника. В настоящее время в школе выпекается брендовое блюдо - медовая коврижка (по рецептуре пряника).
Мы предлагаем возродить эту добрую традицию и к каждому православному празднику выпекать пряники в ОГБОУ "Новоуколовская СОШ" совместно с Богородицким Храмом. Делая пряники своими руками, можно придумать свой собственный дизайн, проявить креатив и создать чудесный подарок.
Чтобы дети помнили традиции своей малой родины, мы предлагаем изучать историю православных праздников. Проводить соответствующие мероприятия на базе ОГБОУ "Новоуколовская СОШ", Центра Культурного Развития с. Новоуколово, Богородицкого Храма, принимать участие в районных ярмарках, фестивалях. Выпекать пряники с дизайном, соответствующим празднику, угощать прихожан Храма, обучающихся, родителей, гостей, жителей Красненского района.

Цель

1. На базе ОГБОУ «Новоуколовская сош» приобщить не менее 1000 участников микро-и макросоциума Новоуколовского поселения, Красненского района к православным традициям через возрождение пряничного мастерства.

Задачи

1. Приобретение оборудования и материалов для выполнения работ по выпечке «Православных праздников».
2. Изучение истории возникновения пряничного мастерства, сбор лучших рецептов и способов приготовления сувенирных пряников, нанесения глазури. Разработка эскизов и технологических карт, рецептур форм пряничной доски.
3. Изучение православных традиций Новоуколовского сельского поселения, Красненского района. Расширение представления обучающихся об истории двунадесятных праздников через изготовление и выпечку православных пряников.
4. Охват культурно-просветительской деятельностью с использованием православных традиций Новоуколовского сельского поселения, Красненского района 100% обучающихся и педагогов образовательного учреждения, родителей обучающихся, партнеров, прихожан Богородицкого Храма, микро-и макросоциум.

Обоснование социальной значимости

Чтобы дети помнили традиции своей малой родины, мы предлагаем изучать историю православных праздников. Проводить соответствующие мероприятия на базе ОГБОУ "Новоуколовская СОШ", Центра Культурного Развития с. Новоуколово, Богородицкого Храма, принимать участие в районных ярмарках, фестивалях. Выпекать пряники с дизайном, соответствующим празднику, угощать прихожан Храма, обучающихся, родителей, гостей, жителей Красненского района.

География проекта

Территория Новоуколовского сельского поселения, Красненского района

Целевые группы

1. Обучающиеся 1-11 классов ОГБОУ "Новоуколовская СОШ"
2. Педагоги ОГБОУ "Новоуколовская СОШ"
3. Родители обучающихся
4. Партнеры
5. Прихожане Богородицкого Храма
6. Жители Новоуколовского поселения, Красненского района