Проекты

Краткое описание

Основная идея проекта состоит в том, чтобы увеличить объем готовки сбалансированного горячего питания для людей, оказавшихся в тяжелой жизненной ситуации (бездомных, оказавшихся на улице в результате несчастного случая, стихийных бедствий, а также одиноко проживающих пенсионеров, ветеранов ) за счет покупки дополнительного кухонного оборудования и фасовочного станка, чтобы было возможно в условиях карантинных мер упаковывать обеды в индивидуальную упаковку. "Пища Жизни" с 2015 года обеспечивает горячим питанием бездомных, а также одиноких пенсионеров в нескольких точках города Санкт-Петербург каждый день (40-100 чел), а также отвозит горячие обеды раз в неделю в ближайшие пригороды (Кронштадт - 60 чел, Сертолово - 10-15 чел., Сосновый Бор - 40-60 чел., Тосно - 40 чел.) . Наш девиз: "Чтобы не было голодных!"
Целевая аудитория - бездомные; люди, проживающие в ночлежках, одиноко проживающие пенсионеры, ветераны. Кормление данных категорий людей очень востребовано и есть запрос на увеличение объемов готовки.
Проект будет способствовать снижению криминальной обстановки, так как люди, проживающие на улице будут сыты, и не станут совершать преступление ради куска хлеба, а также росту общего благополучия и снижению социальной напряженности. Незащищенные слои населения будут чувствовать заботу о себе. Одиноко проживающие пенсионеры, которые не способны самостоятельно приготовить себе еду, будут получать полноценный горячий обед на регулярной основе и будут откладывать сэкономленные денюжки на другие насущные потребности.

Цель

1. Цель проекта - обеспечение горячим питанием незащищенных слоев населения (бездомных, одиноких пенсионеров, ветеранов) путем увеличения объемов готовки и расширения географии раздач за счет приобретения дополнительного оборудования. Будет увеличен масштабов деятельности фонда за счет включения в сферу обслуживания новых районов города и новых адресов индивидуальной помощи на дому, количественное увеличение благо получателей с 500 в неделю до 500 в день.

Задачи

1. Заключение новых договоров на поставку горячего питания с комитетами социального обслуживания Санкт-Петербурга и Ленинградской области
2. Закупка дополнительного оборудования на кухню, для обеспечения приготовления необходимого количества порций горячего питания в день
3. Закупка оборудования для организации раздачи горячего питания: термоса, посуда, дополнительные материалы, фасовочный станок для запаивания в индивидуальные упаковки в рамках ограничений, связанных с короновирусной инфекцией.
4. Организация процесса кормления в Тосно, Кронштадте, Сертолово, Обухово и Черной речке на ежедневной основе, а также в новых районах.
5. Снижение уровня социальной напряженности и повышение качества жизни уязвимых слоев населения

Обоснование социальной значимости

Актуальность проблемы обеспечения вегетарианским питанием целевой группы состоит в отсутствии возможности полноценно, нормально и регулярно получать питание либо в связи с отсутствием места проживания, либо в связи со сложностями с приготовлением горячей пищи из-за с возраста, по состоянию здоровья или в связи с финансовыми затруднениями.
На территории Санкт- Петербурга насчитывается по статистике порядка 10000 бездомных, наиболее частой причиной воровства со стороны бездомных является чувство голода. Если эти категории граждан будут уверенны, что будут получать порцию горячего ужина на регулярной основе в определенных местах раздач, отпадет необходимость воровать ради еды, что будет способствовать снижению криминогенной обстановки в городе.
Одиноко проживающие пенсионеры зачастую остаются без поддержки родственников и не могут самостоятельно приготовить себе покушать. Таким категориям людей приготовленный обед или ужин очень облегчает жизнь особенно в условиях пандемии, когда жилые люди ограничены в передвижении из-за короновирусных мероприятий.
На данный момент "Пища Жизни" привозит обеды в несколько районов города (Василеостровский, Приморский, Невский, Адмиралтейский) и поступают запросы из других районов (Центральный, Выборгский, Красногвардейский), но не хватает производственных мощностей, чтобы обеспечить еще несколько точек раздачи. Есть Запрос из пригородов о ежедневных поставках горячего питания, а не несколько раз в неделю. Количество раздаваемых порций еженедельно: 500, к сожалению полностью закрыть потребности в этих районах пока невозможно из-за отсутствия возможности готовить в необходимом объеме.
На данный момент в Кронштадте мы можем обеспечить горячими обедами только один раз в неделю, в связи с закрытием собственной социальной столовой КЦСОН, очень актуален вопрос обеспечения питанием одиноко проживающих пенсионеров, которые раньше приходили в столовую.
В Сертолово мы готовим для ветеранов два раза в неделю, так как пока нет возможности привозить еду чаще. Пожилые люди "растягивают" наши обеды на несколько дней, ведь кушать хочется каждый день!
Спрос на горячее питание есть, особенно в холодное время года, когда горячая миска супа не только питает тело, но и согревает душу.
Администрации разных районов Санкт-Петербурга открывают пункты обогрева в зимнее время, и вопрос с обеспечением питания в таких местах стоит очень остро, так как жители таких "ночлежек" приходят в вечернее время и не все организации могут привозить питание по вечерам. Наш фонд имеет большой опыт в организации питания в ночлежках по вечернее время. Обычно такие ночные приюты вмещают 10-50 человек, расположены они в 16 районах города. Таким образом, порядка 160-500 человек являются нашими потенциальными благо получателями.

Уникальность нашего проекта в том, что мы обеспечиваем вегетарианским полноценным питанием. людям , проживающим на улице, особенно принимающим еду в вечернее время не очень благоприятно кушать тяжелую мясную пищу, которая долго будет перевариваться. пожилым людям, многие из которых являются диабетиками, гипертониками и имеют гастроэнтерологические заболевания также рекомендовано особое питание. Есть много научно доказанных работ о пользе вегетарианства. Голодных кормят многие, но только мы можем предоставить вкусную, полезную, здоровую пищу. Наше меню составлено из ходя из суточной потребности во всех необходимых веществах. Вместо чая и кофе, которые вызывают повышение давления, мы используем каркаде и компоты. Используем коричневый сахар в готовке, также ограничиваем использование соли, вкус нашим блюдам придают специи (куркума, шамбола, карри, массала).

https://spbvedomosti.ru/news/gorod/zimoy-na-ulitse-pochemu-bezdomnye-v-peterburge-ne-poluchayut-nuzhnoy-pomoshchi/
https://kcson-crspb.ru/pynkt-obogreva-bomg-2016.html
http://coso.ksp.gov.spb.ru/spb-gku-coso-predostavljaet-gosudarstvennuju-uslugu-priznanie-grazhdan/issledovanie-socialnogo-obsluzhivanija/socialnoe-obsluzhivanie-grazhdan-bez-opredelennogo-mesta-zhitelstva-v-/

https://topspb.tv/news/2021/04/8/eksperty-nazvali-chislo-bezdomnyh-v-peterburge/#:~:text=%D0%9F%D1%80%D0%B8%20%D1%8D%D1%82%D0%BE%D0%BC%2C%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%87%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BC%20%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85,%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B5%20%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D0%B9%20%D0%9C%D0%B0%D1%86%D0%BA%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87

http://guktcsonkror.akrns.gov.spb.ru/news/47638/ - Пища Жизни Спб в Кронштадте
http://www.news.mskron.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=1261:ot-serdtsa-k-serdtsu-blagotvoritelnyj-fond-pishcha-zhizni-prodolzhaet-svoe-sotrudnichestvo-s-mo-gorod-kronshtadt&catid=194&Itemid=349
https://kronvestnik.ru/city/24932 - Пища Жизни Спб в Кронштадте

https://expert-clinica.ru/blog/veganstvo-i-vegiterianstvo

География проекта

Санкт-Петербург (4 точки раздачи бездомным у метро Обухово, Балтийская, Черная речка, Василеостровская), Сертолово (адресная раздача по домам пенсионерам) , Кронштадт, (раздача на улице адресно из соцзащиты), Сосновый Бор (раздача в приюте "Пять углов", Тосно (кормление на улице раз в месяц)

Целевые группы

1. Бездомные, приходящие в ночлежки, будут получать питание ежедневно
2. Люди, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации- адресные обращения граждан, которые временно нетрудоспособны в связи с несчастным случаем, временная полная или частичная обездвиженность.
3. Пенсионеры, одиноко проживающие ветераны, неспособные самостоятельно приготовить себе пищу будут обеспечены горячим питанием