Проекты

Краткое описание

Проект предполагает создание благотворительной социальной пекарни в селе Лебяжье Мелекесского района Ульяновской области и предоставление необходимой социальной поддержки путём бесплатной раздачи свежевыпеченного хлеба социально уязвимым жителям села, включая пожилых и людей находящихся в трудной жизненной ситуации. Такая необходимость возникла из-за затруднений доступа целевой группы к вкусному и свежему хлебу по двум причинам: низкому уровню жизни и отсутствию качественного свежего хлеба в продаже в с.Лебяжье.

Всё необходимое оборудование для выпечки будет предоставлено Ассоциацией ТОС Ульяновской области. Администрация района выделила подходящее помещение площадью 48 кв.м. для работы пекарни, но это помещение требует ремонта. Основные этапы проекта включают в себя процесс подготовки и обустройства помещения под пекарню (ремонт пола, окон, покраска потолка и стен, установка входной двери, проведение вентиляции), установку необходимого оборудования (столы, печи, тестомес, расстойный шкаф), закупку ингредиентов (мука, масло, соль, сахар, дрожжи) и сам процесс выпечки хлеба, а также организацию системы его распределения волонтёрами.

Мы планируем выпекать не менее 800 буханок хлеба в месяц, что позволит обеспечить хлебом на регулярной основе не менее 200 человек (1 раз в неделю). Всего за период реализации проекта будет выпечено и роздано не менее 8 тыс. буханок хлеба. Работать в созданной мини-пекарне будут двое безработных местных жителей, которые обучатся пекарскому делу, что обеспечит им постоянный источник дохода.

В результате реализации проекта ожидается улучшение качества жизни целевой группы за счет регулярного доступа к свежему и качественному хлебу, а также улучшение социальной ситуации в селе благодаря созданию дополнительных рабочих мест и активизации общественной жизни.

Цель

1. Обеспечение социально уязвимых жителей села Лебяжье Мелекесского района Ульяновской области качественным свежим хлебом

Задачи

1. Материально-техническое обеспечение деятельности мини-пекарни
2. Организация предоставления продуктовой помощи в виде свежеиспеченного хлеба нуждающимся категориям жителей

Обоснование социальной значимости

В селе Лебяжье Мелекесского района Ульяновской области проживает 1200 жителей, из них около 400 человек это пенсионеры. Целевая группа нашего проекта включает жителей села Лебяжье испытывающих материальные затруднения, а именно пенсионеров, инвалидов, многодетных и неполные семьи и людей в трудной жизненной ситуации. Это около 41% жителей села, или приблизительно 500 человек.

Проблема, с которой сталкиваются эти люди, заключается в ограниченном доступе к качественному хлебу. Жители села испытывают трудности с покупкой необходимого количества продуктов из-за материальных проблем, а доступный хлеб часто не соответствует стандартам качества. Это обусловлено рядом причин, включая последствия пандемии, экономический кризис и санкции, которые усилили уровень бедности в регионе. Согласно статистике за чертой бедности в Ульяновской области живут 12,8%, а в сельской местности ещё больше (https://riarating.ru/infografika/20230619/630243942.html).

Мы намерены изменить эту ситуацию путем создания пекарни, которая будет выпекать качественный хлеб и распространять его бесплатно среди нуждающихся. Это повысит доступность хлеба и улучшит его качество. Наша цель — чтобы каждый житель села имел доступ к качественному хлебу, независимо от его материального положения.

Такой опыт у нашей организации уже имеется. Благодаря Ассоциации ТОС Ульяновской области, проект которой "Хлеб насущный" был поддержан Фондом президентских грантов в начале 2023 года, мы получили в пользование оборудование для мини-пекарни. В течение 2023 года наша пекарня выпекала по 200 буханок свежего и вкусного хлеба в неделю, который затем раздавался нуждающимся. Пекарня располагалась в здании местной школы. Но, сейчас администрация школы уведомила нас, что, после окончания в декабре 2023г. проекта "Хлеб насущный", работа пекарни на территории школы будет невозможна. В связи с эти Администрацией района нашей организации в безвозмездное пользование выделено помещение под пекарню, но оно нуждается в ремонте.

Наш ТОС, включенный в реестр поставщиков социальных услуг Ульяновской области в 2023 году (https://sobes73.ru/reestr_postavsh_7222.html), делает всё возможное для поддержки пожилых людей, проживающих на территории ТОС, включая организацию занятий физкультурой, праздничных мероприятий, досуговых кружков. С сентября 2023г. при поддержке ФПГ мы открыли мини-санаторий для пожилых односельчан. Опросы среди посетителей мини-санатория подтвердили, что более 40% из них испытывают затруднения с покупкой хлеба и выражают недовольство его качеством и доступностью. Ежедневное общение с нашими старшими соседями подтверждает, что данная проблема крайне актуальна для них.

Если проблему не решать, ситуация только ухудшится, усиливая недостаток качественного хлеба среди нуждающихся и ухудшая их общее благосостояние. Это может усилить социальное напряжение и увеличить уровень бедности в регионе.

Социальная значимость нашего проекта заключается в решении актуальной проблемы и улучшении качества жизни и питания в регионе. Поэтому реализация нашего проекта является важным шагом в направлении улучшения жизненных условий жителей села Лебяжье и снижения уровня бедности во всём регионе.

География проекта

село Лебяжье Мелекесского района Ульяновской области

Целевые группы

1. Социально уязвимые жители села Лебяжье Ульяновской области, включая пожилых людей, инвалидов, многодетные и неполные семьи, а также лиц, испытывающих временные материальные трудности или находящихся в трудной жизненной ситуации