Проекты

Краткое описание

Проект "Этно-город "Многоликая Тува" (далее – Проект) ориентирован на возрождение, сохранение и популяризацию локальных особенностей традиционной тувинской культуры - культуры тувинцев-тоджинцев, живущих в Тоджинском, Тере-Хольском и Монгун-Тайгинском кожуунах (районах) Республики Тыва, народа, отнесенного к коренным малочисленным народам Российской Федерации, а также на воспитание в подрастающем поколении понимания ценности нематериального культурного наследия тувинцев-тоджинцев.
Тоджинский, Тере-Хольский и Монгун-Тайгинский кожууны являются самыми отдаленными уголками Республики Тыва. Дороги к данным районам лежат через горные перевалы и широкие степи. Жизнь показала, что только отечественный автопром способен пройти бездорожье, разделяющее районы от других населенных пунктов. Однако, благодаря природой, транспортной изолированности, жители этих районов до сих пор сохранили многие элементы своей традиционной культуры в аутентичном виде, которая бытует в живой форме.
Создание этно-города является наиболее эффективным, современным и интересным способом привлечения внимания людей, общества и достижения цели по популяризации самобытной культуры жителей районов Крайнего Севера.
Этно-город "Многоликая Тува" планируется соорудить в столице Республики Тыва, г. Кызыл. Под площадку этно-города выделяется 4 га земли в южном микрорайоне г. Кызыл. Этно-город - это культурное пространство, где будут расположены традиционные национальные юрты тувинцев и чумы тувинцев-тоджинцев, в которых представлены экологически чистая национальная тувинская кухня с локальным колоритом трех отдаленных районов Тувы.
К примеру, кроме традиционно тувинских блюд - изиг-хан, согажа, чореме, ореме, манчы, хужуур, к столу будут подавать деликатесы:
1. Тоджинский район - сыр из оленьего молока, приготовленный по странному рецепту оленеводов, строганина, рыбные пироги;
2. Тере-Хольский район - дикий лук, местная соль, мясо дичи, царь-щука;
3. Монгун-Тайгинский район - мясо тувинского яка (сарлык).
Важно отметить, что реализация проекта способствует развитию внутрироссийского туризма, этнотуризма, а также гастрономического туризма Республики Тыва. Команда проекта является победителями кулинарного конкурса организации "Слоу Фуд" в России и удостоены чести представлять России в данном направлении в Италии в 2022 году. Также на территории этно-города будут представлены культура и быт тувинцев-тоджинцев, в плане работы представлены мастер-классы по приготовлению национальной кухни тере-хольцев, выступления национального ансамбля общины "Пор-Бажын" (победителей всероссийских конкурсов и обладателей многочисленных наград, лекции и мастер-классы по сбору лекарственных трав, выставка традиционных жилищ, чум-музей, мастер-классы по пошиву национальной обуви "мойтак" и обработке кожи и меха, выставка и продажа предметов промысла оленеводов и народных ремесел.
На территории этно-города предполагается устройство комфортных условий для прибывания туристов - гостевые юрты и чумы.

Цель

1. Сохранение этнической культуры тувинцев-тоджинцев
2. Популяризация (распространение знаний) этнической культуры тувинцев-тоджинцев среди населения Республики Тыва
3. развитие внутрироссийского туризма и гатрономического туризма Республики Тыва

Задачи

1. поддержка функционирования и устойчивого развития локальных традиций и культуры тувинцев-тоджинцев
2. сооружение этно-города
3. проведение мастер-классов, выставок, лекций, концертов, популяризирующих традиции и культуру тувинцев-тоджинцев
4. выработка уникальных гастрономических брендов региона

Обоснование социальной значимости

На территории Республики Тыва проживает коренной малочисленный народ Сибири тувинцы-тоджинцы, входящие в перечень коренных малочисленных народов Российской Федерации согласно Постановлению Правительства Российской Федерации от 24.03.2000 г. № 255 «О едином перечне коренных малочисленных народов Российской Федерации». По данным Тывастата, по переписи населения в 2002 г. к тувинцам-тоджинцам себя осознанно причислили 4435 человек. Это были первые официальные данные об их численности. По официальным данным Росстата, по итогам последней переписи населения в 2010 г. численность тувинцев-тоджинцев составила 1856 человек, в том числе в Тоджинском кожууне -82, в Тере-Хольском -1774. Тем не менее, в Монгун-Тайгинском кожууне существуют также общины тувинцев-тоджинцев занятых яководством.
Как видно из статистики, количество представителей данного коренного малочисленного народа уменьшается из года в год, поэтому на сегодня культуру тувинцев-тоджинцев, ставшую результатом длительного приспособления к экстремальным природным условиям, можно действительно считать памятником человеческим усилиям. Однако сегодня процессы глобализации и индустриализации представляют угрозу для этого уникального этноса, зачастую богатый опыт меньшинств недооценен и незаслуженно рассматривается как архаичный. Одной из проблем является отсутствие площадки для возрождения, сохранения и популяризации культуры тувинцев-тоджинцев.
Как показал опрос, проведенный в 2021 Ассоциацией "Тос-Бору" - 56 % из опрошенных представителей тувинцев-тоджинцев обеспокоены вопросом сохранения и развития культуры и промыслов, которыми они заняты в связи с уменьшением количества тувинцев-тоджинцев и тенденцией все большей отстраненности молодежи от традиционного быта оленеводов.
В настоящее время развитие гастрономического туризма как отдельного вида является актуальной проблемой, поскольку гастрономический туризм – явление новое и его развитие в России поэтапно набирает обороты. Целевая аудитория гастрономического туризма становится все шире, что повышает спрос на гастрономические туры. Это не только те, кто любит просто вкусно и разнообразно питаться. Это могут быть кулинарные профессионалы, которым необходимо постоянно обучаться, участвовать в мастер-классах. Сейчас популярно вести здоровый образ жизни и следить за своим питанием. От этого любителей экологически чистых продуктов становится все больше, так как в настоящее время натуральные, экологически чистые и качественные
продукты, правильно приготовленные блюда не часто встретишь. Качественная продукция становится ценностью и повышает спросы на туры в места, в которых производят экологически чистые продукты по особым технологиям, известные еще нашим предкам. Продукты из отдаленных районов Республики Тыва будь-то растения, будь-то скот выращиваются в экологически чистых высокогорьях.

География проекта

Республика Тыва, Россия

Целевые группы

1. тувинцы-тоджинцы
2. жители и гости Республики Тыва