Проекты

Краткое описание

С 2024 года в Купинском районе осуществляет свою деятельность Открытое пространство "Лампа". Это долгожданное третье место для молодёжи. Ежегодно на территории Купинского района внедряются новые технологии и векторы в работе с молодёжью. В этом году мы очень хотим внедрить новое направление в нашу работу. Сделав опрос в соц.сетях, мы выявили самые актуальные увлечения для молодого поколения. Кулинария привлекла наших ребят больше всего, поэтому мы решили двигаться в этом направлении и открыть на базе нашего открытого пространства кулинарную мастерскую. С 01.01.2025 г. по 31.12.2025 г. мы планируем создать гастросообщество здорового питания для привлечения новой аудитории нашего Купинского района в ОП "Лампа" которое в дальнейшем будет активно развиваться. Ежемесячно будут проводиться кулинарные встречи с нутрициологом, что в наше "Время фастфудов" очень важно, научаться готовить элементарные полезные блюда. После завершения реализации проекта "Открытая кухня" продолжит свою деятельность, привлекая все большее количество молодых людей. Источником финансирования станет привлечение средств путем участия в конкурсах грантов и субсидий различного уровня.

Цель

1. Привлечение новой аудитории и развитие нового направления в открытом пространстве "Лампа" путем создания гастросообщества здорового питания " Открытая кухня"

Задачи

1. Оснастить пространство всем необходимым под "Открытую кухню".
2. Провести цикл встреч на "Открытой кухне".
3. Информационное освещение об этапах реализации проекта "Открытая кухня" в средствах массовой информации.

Обоснование социальной значимости

После сделанного опроса в соц. сетях, мы, вместе с нашей командой, выявили самые актуальные увлечения нашей молодёжи. Кулинария привлекла наших ребят, поэтому мы и решили двигаться в этом направлении и открыть кулинарную мастерскую и обучать в ней наших ребят готовке распространенным блюдам, направленным на здоровое питание. И вот тут оказывается, что большая часть ребят не умеет сварить, пожарить самые элементарные блюда. То есть не умеют практически ничего. Мы предвидим, что может возникнуть вопрос, а вернее мнение, что в век компьютерных технологий, абсолютно все рецепты можно посмотреть в интернете, там есть даже пошаговые действия. Но тем и полезна будет наша "Открытая кухня", тем и значим наш проект:
- во-первых, именно взрослый будет обучать детей простым премудростям азов кулинарии;
- во-вторых, устанавливается более тесное общение и взаимопонимание с молодёжью нашего села(так как в процессе совместной деятельности, а в данном случае, в процессе приготовления), идет обсуждение, разговоры на самые различные темы;
- в-третьих, даже самые "трудновоспитуемые" подростки и даже подростки "группы риска" с неподдельным интересом и активностью принимают участие в приготовлении блюд и откровенном общении со спикером;
- в-четвертых, это, так сказать, работа по профилактике самовольных уходов и правонарушений (ребенок занят вкусным и полезным дело, которое ему интересно, полезно и после которого уже не хочется никуда уходить);
- в-пятых, мы надеемся, что полученные знания, умения и навыки на таких занятиях, у подростков останутся с ними на всю жизнь.

География проекта

Новосибирская область, Купинский район, с. Стеклянное

Целевые группы

1. Молодёжь Купинского района, в возрасте от 18 до 35 лет.
2. Подростки группы риска