Проекты

Краткое описание

Село Юнкюр расположено в арктической зоне, где 8 месяцев в году в условиях экстремально низких температур и отсутствия солнечного света в полярную ночь люди, особенно дети, ощущают острую нехватку витаминов. У детей развиваются витаминодефицитные состояния, которые оказывают негативное влияние не только на физическое, но и на интеллектуальное развитие.
Проект "Урожай в Арктике" создаёт в Сартанской СОШ (с. Юнкюр), Верхоянский район РС(Я)) круглогодичную школьную агролабораторию на базе модульного оборудования GROWBOX, обеспечивающую учебно-опытническую и исследовательскую практику и круглогодичную поставку витаминизированной продукции в школьное питание.
Агролаборатория станет базой для проведения опытнической и исследовательской работы школьников в области сельского хозяйства северных широт, растениеводства и агротехнологий. Результаты опытнических и исследовательских работ обучающихся в форме докладов и проектов будут представлены на научно-практических конференциях и форумах различного уровня. Агролаборатория «Урожай в Арктике» станет особой образовательной средой формирования у обучающихся технологических, экономических, экологических, исследовательских компетенций и практических навыков, востребованных на современном рынке труда региона.
Ожидаемые результаты: повышение уровня витаминизации рациона питания школьников; регулярное включение продукции лаборатории в меню (не менее 3 порций свежей зелени/овощей в неделю для 58 учащихся); снижение пропусков учебных занятий по болезни; проведение практической исследовательской работы и участие школьников в научно-практических конференциях; повышение у обучающихся мотивации к учебе и формирование навыков проектной и исследовательской деятельности; .
Проект рассчитан на создание развивающей среды в арктической школе и дальнейшее масштабирование через методические материалы и региональное партнёрство.

Цель

1. Создание школьной агролаборатории «Урожай в Арктике» как благоприятной здоровьесберегающей и развивающей среды для детей школьного возраста.

Задачи

1. Повышение витаминизации школьного питания для обеспечения нормального роста, физического и интеллектуального развития детей
2. Обеспечение условий для проведения опытнической, исследовательской и проектной работы школьников на базе агролаборатории «Урожай в Арктике»
3. Формирование компетенций и практических навыков обучающихся, востребованных на современном рынке труда, в условиях агролаборатории

Обоснование социальной значимости

1. 58 учащихся Сартанской школы (малокомплектная сельская школа в арктической зоне).
Стабильный дефицит свежих овощей/зелени в рационе школьников вследствие удалённости территории и тяжёлой логистики — в результате у детей повышен риск витаминизационного дефицита (особенно D), ослаблен иммунитет и выше частота пропусков по болезни; ухудшаются концентрация внимания и успеваемость.
Недостаток практических (прикладных) навыков: у школьников почти отсутствует база для исследовательской и опытнической работы по растениеводству в условиях Крайнего Севера.
Исследования в северных регионах РФ фиксируют высокий уровень дефицита витамина D у школьников; одни из недавних данных — анализ для Архангельска/северных населений (Malyavskaya et al., 2023 — низкие уровни 25(OH)D среди школьников и подростков). (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35477329/)
ВОЗ рекомендует модель Health-Promoting Schools как интегрированную стратегию соединения обучения и охраны здоровья — именно в эту рамку вписывается агролаборатория. (https://www.who.int/health-topics/health-promoting-schools?utm_source#tab=tab_1)
2. 63 родителя семей школьников Сартанской СОШ
Экономическая и логистическая нагрузка: привозные овощи дороги и редки — семьи не могут регулярно обеспечивать детей свежими витаминизированными продуктами.
Низкий уровень практических знаний по выращиванию овощей в закрытых условиях или по переработке/сохранению витаминных продуктов в арктических условиях.
Низкая вовлечённость части родителей в школьные инициативы по питанию (из-за занятости, расстояния, невысокой осведомлённости).
В региональных докладах говорится об ограниченной собственно-овощной продукции в северных территориях и высокой зависимости от завоза — что экономически ограничивает диету местных семей. (см. региональные обзоры по продовольственной доступности в Арктике). (https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-sostoyaniya-zdorovya-detey-i-podrostkov-prozhivayuschih-v-usloviyah-respubliki-saha-yakutiya?utm_source)
3. Работники МБОУ «Сартанская СОШ» — 40 человек (в т. ч. учителя — 18).
Отсутствие методической подготовки и опыта работы с инновационным оборудованием, нехватка кадров/времени для организации устойчивых внеурочных практик; работники столовой ограничены ассортиментом и качеством поставляемых продуктов
Высокая нагрузка на малочисленный педагогический состав: сложнее внедрять новые программы и поддерживать лабораторию без дополнительной подготовки и стимулов.
Малокомплектные школы Арктики часто испытывают дефицит кадров и методических ресурсов; это отражено в республиканских и научных обзорах по образованию в Арктике. Включение педагогов в HPS-подход — общепризнанная мировая практика. (https://www.who.int/health-topics/health-promoting-schools?utm_source#tab=tab_1)
4. Молодежь Сартанского наслега (66 человек).
У молодёжи мало локальных возможностей профориентации и практической занятости; риск оттока из села; недостаток доступных практик и возможностей монетизации навыков (агротехнологии, переработка).
Отсутствие привлекательных форм занятости и участия — снижает мотивацию и социальную активность.
Развитие агротехнологических навыков как инструмент профориентации и удержания молодых людей в местных сообществах подтверждается региональными стратегиями и экспертными публикациями. (см. Стратегию развития Арктической зоны РФ).
5. Представители местных общественных объединений, Совет отцов, НКО (НКО МОО «Дьулуур», Совет отцов «Эрэл», волонтеры).
Недостаток устойчивой структуры поддержки (волонтёрских ресурсов, логистики) для эксплуатации лаборатории, распределения продукции, организации ярмарок и информационных кампаний. Без активной поддержки общественности проект теряет устойчивость.
6. Население Сартанского наслега — потенциальные потребители/косвенные благополучатели — 300 человек.
Жители испытывают ограниченный доступ к свежим витаминным продуктам; в долгосрочной перспективе локальное производство может частично компенсировать дефицит и улучшить продовольственную доступность.

География проекта

МО "Сартанский наслег" (с. Юнкюр) Верхоянкого района Республики Саха (Якутия)

Целевые группы

1. Учащиеся МБОУ «Сартанская СОШ» (58 человек, 7–18 лет). Из них 7-13 лет – 23, 14-18 лет – 35. Из них из многодетных семей – 45, с ограниченными возможностями здоровья – 2, находящиеся в социально опасной ситуации – 1, детей участников СВО – 1.
2. Родители учащихся МБОУ "Сартанская СОШ" – 63 человек. Из них до 35 лет – 14, 35-50 лет – 42, старше 50 лет – 12. Из них многодетные – 51, малообеспеченные – 23, находящиеся в социально опасной ситуации – 1, семьи участников СВО – 2.
3. Работники МБОУ " Сартанская СОШ" – 40 человек. Из них учителя – 18 человек.
4. Молодежь Сартанского наслега 8-35 лет – 66 человек.
5. Члены общественных организаций, расположенных на территории Сартанского наслега – 77.
6. Население Сартанского наслега (до 300 человек), получившее информацию и доступ к результатам проекта (продукции, мероприятиям, публикациям)