Проекты

Краткое описание

В Чернянском районе популярность фермерских продуктов постоянно увеличивается, и ассортимент активно расширяется. Люди более осознанно подходят к вопросам питания - они выбирают натуральные продукты, не содержащие вредных добавок. Наш проект направлен на популяризацию отечественной фермерской продукции среди населения Чернянского района посредством проведения открытого фермерского фестиваля «СВОЁ» (далее - Фестиваль). Идея Фестиваля дуальна: с одной стороны, демонстрация успехов, достигнутых чернянскими фермерами, с другой - знакомство непосредственных потребителей с продукцией фермеров в формате открытого для всех гастрономического праздника. При реализации проекта будут учтены интересы всех целевых групп–формат Фестиваля предусматривает не только ярмарку фермерских продуктов, но и проведение культурно-развлекательной программы. Фермеры представят гостям гастрономического праздника более 100 различных видов отечественной продукции. Также можно будет продегустировать и приобрести молочные, мясные, рыбные продукты, копчености, хлебобулочные изделия, продукты пчеловодства, овощи, фрукты, зерновые культуры и др. Для гостей мероприятия будут подготовлены выставки с проведением мастер-классов, спортивные эстафеты и игры, концертная программа лучших творческих коллективов района, а для юных посетителей Фестиваля будет организована детская зона с аниматорами и ростовыми куклами, что позволит сделать мероприятие по-настоящему семейным праздником. Знаковой локацией проведения открытого фермерского фестиваля «СВОЁ» выбрана территория села Верхнее Кузькино Чернянского района, где находится самое большое картофельное поле России. В настоящее время здесь уже более 20 лет успешно работает крупное крестьянско-фермерское хозяйство «Горби-Инвест», которое специализируется на овощеводстве. Его основная товарная продукция – капуста трех видов: белокочанная, цветная и брокколи. Кроме того выращиваются также томаты, перец, картофель, подсолнечник и зерновые. За последние годы у фермера в структуре посадок появились еще и плодово-ягодные культуры: земляника садовая, ежевика, малина. Крестьянское фермерское хозяйство «Горби» стало устойчивым, рентабельным, высокопроизводительным сельскохозяйственным предприятием с развитой экономической базой - одним из самых крупных производителей овощной продукции в Белгородской области.
Продукция чернянских фермеров пользуется большим спросом не только на территории района и области, но и в различных регионах нашей страны. Большая часть корнеплодов и овощей поставляется в Москву, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону - что говорит о высоком качестве продукции. В рамках реализации проекта Фестиваль будет организован на территории Большанского сельского поселения, где успешно функционирует ООО "Бородинское" и ИП "Фартучный А.М." (с проведением экскурсий на маслоцех и ферму КРС), а также на территории Орликовского сельского поселения, где располагается АО "Орлик" (с проведением экскурсий по молочно-товарной ферме, пасеке и ферме КРС).

Цель

1. Популяризация отечественной фермерской продукции среди населения Чернянского района путем проведения открытого фермерского фестиваля "СВОЁ" на территориях сельских поселений

Задачи

1. Подготовить материально-техническую и интеллектуально-творческую базу для организации и проведения открытого фермерского фестиваля "СВОЁ".
2. Организовать и провести открытый фермерский фестиваль "СВОЁ" на территориях сельских поселений Чернянского района.
3. Оценка реализации проекта.

Обоснование социальной значимости

Институт питания уверяет, что среди людей старше 30 лет минимум у половины вне зависимости от пола есть проблемы с лишним весом. В России с лишним весом живет 35,6% женщин и 47,6% мужчин. Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова сообщила в интервью на сайте https://здоровое-питание.рф статистику по ожирению населения. Избыток в массе тела наблюдается у половины мужчин и у более трети женщин. Специалисты составили рейтинг регионов по ожирению. В первых рядах оказалась и Белгородская область, она вошла в ТОП-10. Заболеваемость ожирением всего населения в 2024 году составила 4,24 на 1000 населения, имея темп прироста к 2023 году на 53%. А ведь все это можно успеть вовремя скорректировать, всего лишь рационально подойдя к выбору продуктов питания.
Здоровое питание экологически чистыми продуктами, выращенными и произведенными фермерами, находящимися в пределах Белгородской области, в шаговой доступности от потребителя, позволит снизить количество заболеваний целевой группы населения Чернянского района, в первую очередь, это снижение риска развития хронических неинфекционных заболеваний (ХНИЗ). По данным исследований, проведенных Министерством здравоохранения Белгородской области, к ключевым факторам развития ХНИЗ в 2024 году относится недостаточное употребление в пищу жителями Белгородской области фруктов и овощей.
Социальная значимость проекта заключается в развитии у целевой группы привычек здорового питания, повышении экологической безопасности потребляемой пищи, расширении ассортимента, качества и состава пищевых продуктов фермерского производства на столах чернянцев, что в целом будет способствовать реализации приоритетов государственной политики в сфере охраны здоровья граждан, определенных Указом Президента Российской Федерации от 07.05.2018 № 204 "О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года" и Указом Президента Российской Федерации от 21.07.2020 № 474 "О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года".
Общественная значимость проекта будет заключаться не только в пропаганде и потреблении натуральных продуктов, но и также в просвещении населения о фермерах и организациях, производящих отечественную качественную продукцию через рубрику "Ешь свеж" АНО "Редакция газеты "Приосколье" в печатном и электронном виде.

География проекта

Прилепенское сельское поселение Чернянского района Белгородской области; Большанское сельское поселение Чернянского района Белгородской области; Орликовское сельское поселение Чернянского района Белгородской области.

Целевые группы

1. Жители и гости Чернянского района Белгородской области.
2. Жители Чернянского района, заинтересованные в правильном питании.
3. Жители Чернянского района, которые ведут здоровый образ жизни.