Проекты

Краткое описание

Реализация социального проекта по кулинарным мастер-классам "Рататуй" происходит с 2020 года и распространена среди учреждений социального обслуживания населения Тюменской области, таких как АУ СОН ТО и ДПО «РСРЦН «Семья» СРСиД «Дом Борки» и ГАУ ТО "ОЦПР" при помощи грантовых средств местного конкурса, но в основном на деньги социальных партнеров и спонсоров. Деятельность социального проекта заключается в проведении 2 кулинарных мастер-классах в месяц в социальных учреждениях для несовершеннолетних командой и волонтерами проекта, ежегодно объединяет не менее 150 детей и подростков с проявлениями деструктивного и девиантного поведения и не менее 20 волонтеров совместной деятельностью, которая несет конкретную качественную и профилактическую деятельность для подростков с асоциальным поведением, находящиеся на постоянном проживании в социальном учреждении СРСиД "Дом Борки" или проходящие 3х месячную социальную реабилитацию в закрытом учреждении ГАУ ТО "ОЦПР".
Проект направлен на три целевые группы, которые относятся к незащищенным слоям населения Тюменской области среди несовершеннолетних и имеющие склонность к противоправному и асоциальному поведению.
Целью проекта выступает формирование бытовых и личных компетенций для детей и подростков, проходящих реабилитацию в социальных учреждениях, в виде организации досуговых мероприятий в популярной форме кулинарных мастер-классов, в освоении ими новых необходимых навыков и знаний для профилактики деструктивного поведения и вовлечения в различные виды досуговой деятельности, а также формирование основ безопасного поведения и мировоззрение к здоровому образу жизни. Задачи формулируются целью и обеспечивают достижение цели практики.
В целом, данные направления совместной деятельности несут за собой много позитивных изменений для реализации личного потенциала подростка (особенно, когда речь идет о группе маломотивированных подростков) что отражено в обратной связи со стороны представителей целевой аудитории практики.
Финансирование проекта будет направлено на: полное оборудование кулинарной мастерской на базе социального учреждения ГАУ ТО «ОЦПР» Социально-психологическая реабилитация «Ступени», с целью создания полноценной возможности реализации деятельности проекта, оплату труда привлеченных специалистов, совершенствование материально-технической базы действующей кулинарной мастерской на базе учреждения СРСиД "Дом Борки", подготовку и проведение профессиональных мастер-классов.
В результате реализации проекта все подопечные научатся готовить, у них сформируется культура принятия пищи, будет проведена работа для популяризации здорового образа жизни, повысится уровень саморегулирования и работы в команде, что значительно улучшит качество их жизни в будущем, а также проведена работа для формирования в процессе межгруппового обсуждения новых навыков и знаний, что позволит создать условия для профилактики деструктивного и противоправного поведения.

Цель

1. Формирование бытовых и личных компетенций для детей и подростков, проходящих реабилитацию в социальных учреждениях, через организацию досуговых мероприятий в популярной форме кулинарных мастер-классов, в освоении ими новых необходимых навыков и знаний и вовлечения в различные виды досуговой деятельности, а также формирование основ безопасного поведения и мировоззрение к здоровому образу жизни для профилактики деструктивного поведения

Задачи

1. Создание условий для расширения действующего проекта и эффективной реализации деятельности на базе нового социального учреждения
2. Вовлечение подростков в деятельность с познавательной теоретической частью, развитие у них бытовых и личностных навыков и компетенций через интересный вид досуга в формате кулинарных мастер-классов
3. Повысить осведомленность общества о социальных проблемах подростков и молодежи через проведение практической информационной кампании в социальных сетях и СМИ о проекте
4. Провести социальные кулинарные акции для привлечения подростков к решению социально значимых проблем общества, для воспитания в них позиции самостоятельности и формирования личностных и гражданских ориентиров

Обоснование социальной значимости

Социальная значимость проекта формируется из многогранных аспектов. Воспитание подростков всегда становилось объектом громких обсуждений и неоднозначных мнений. Проблема подростковой преступности, низкий уровень заинтересованности в образовании, подмена моральных ориентиров, зависимость от вредных привычек – все вышеперечисленное, и не только, является препятствием при достижении результата в воспитании достойных представителей гражданского общества.
Исследование проблем современных подростков представляется особенно актуальной проблемой в ситуации серьезных социальных изменений, когда многие ценности оказываются порушенными, исчезают социальные структуры норм и институты. В кризисные периоды состояния общества подростки оказываются самыми социально неустойчивыми, нравственно неподготовленными и незащищенными. Современные подростки испытывают острый внутриличностный кризис в процессе формирования их жизненных ориентаций и собственного места в жизни, а также проблемы с коммуникацией и положения в современном обществе. Прежде всего, кризис проявляется в отсутствии у большинства из подростков базовых ценностей (смысл жизни, понятие о жизни, духовность, патриотизм и многое другое).
Именно поэтому так важно быть активно заинтересованными в реализации воспитательного процесса общими усилиями: общество, сверстники и взрослые, педагоги и медики, волонтеры и представители власти – все мы вместе сможем помочь в организации достойного воспитательного процесса для подростков из групп риска. В рамах достижения национальных целей до 2030 года, наш проект затрагивает несколько целевых ключевых показателей: повышение заинтересованности в участии в волонтерских и добровольческих отрядах, презентация альтернативных качественных видов досуга, свобода творческого выражения и профориентационная деятельность. В связи с этим, готовы сделать вывод о необходимости проведения кулинарных мастер-классов на территории социальных учреждений, в которых воспитывается целевая группа проекта: социализация с окружающим обществом, пропаганда здорового образа жизни и правильного питания, альтернативная форма досуга, бытовое воспитание и прочее.
Практически все психологи, специалисты и педагоги сходятся на том, что подростковый возраст является совершенно особым этапом развития личности. Именно в подростковом возрасте начинает устанавливаться определенный круг интересов, который постепенно приобретает известную устойчивость. Этот круг интересов является психологической базой в ориентации подростка.
Специалисты работы с детством и молодежной политике, профилактических учетов несовершеннолетних и социального обслуживания населения, медики, педагоги и детские психологи выделяют ряд следующих основных социальных проблем среди представителей несовершеннолетних и молодежи:
ухудшение качества здоровья, рост хронических заболеваний и инвалидизация детей, низкий уровень мотивированности к обучению/образованию, суицидальное поведение и депрессия, употребление психоактивных веществ, преступное поведение и беспризорность, насилие над детьми, сексуальная девиация, низкий уровень вовлеченности в гражданскую и социальную активность и патриотизм, отсутствие мотивации к занятиям спортом, бедность семей и классовость по социальному статусу, травля со стороны сверстников, зависимость от гаджетов, антиобщественное поведение и мировоззрение, нарушение детско-родительских отношений.
Категории детей и подростков из социальных учреждений и семей с неблагополучным климатом имеют низкий уровень адаптации к самостоятельной жизни, негативные установки и образ жизни неблагополучных семей, искаженный социальный опыт, иждивенческие установки, незнание и непонимание бытовой стороны жизни, несформированные ориентирами будущей профессии - все это является актуальной социальной проблемой. Поэтому так необходимо помочь подросткам из групп риска в успешном независимом жизнеустройстве: приобретении необходимого навыка самообслуживания - умения приготовить себе полезную и здоровую пищу, развитие стремления к семейным традициям и ценностям, а также определения выбора профессии.
Проектная активность нацелена на решение или снижение уровня выше перечисленных социальных проблем детей и молодежи, в том возможном эквиваленте, которое вероятно для решения в рамках активности социального проекта и компетентности специалистов команды проекта.
Будут реализованы их потребности в широком круге социального общения с обществом, имеющими положительный опыт гастрономической культуры и ведения домашнего быта и бюджета. С этой целью к проекту подключаться волонтерские объединения и опытные профессионалы. Целенаправленная работа по проекту позволит уменьшить риск развития потребительских и иждивенческих мотивов поведения, а также поможет приобрести предпрофессиональные навыки повара и кондитера, решить проблему качественной всесторонней подготовки к самостоятельной жизни, будет содействовать их успешной социализации в обществе, что в результате снизит мотивы преступного и антиобщественного поведения.

География проекта

Тюменский район Тюменской области

Целевые группы

1. Дети и подростки 8-17 лет со статусом сироты и оставшиеся без попечения родителей, имеющие судимости и правонарушения, деструктивное и антиобщественное поведение
2. Подростки 13-17 лет , состоящие на учете у врача-нарколога по причине употребления ПАВ, проходящие социальную реабилитацию, имеющие судимости и правонарушения, деструктивное и антиобщественное поведение
3. Подростки 12-17 лет из групп риска, проходящих профилактический летний лагерь (состоящие на профилактическом учете ПДН, врач-психиатр, врач-нарколог, ГОВ, из семей со статусом ТЖС и СОП, многодетных и малоимущих семей)