Проекты

Краткое описание

Проект «Кухня добрых блюд. Новые возможности» предполагает продолжение и расширение действующей программы организации-заявителя по ежедневному производству благотворительных обедов для 800 нуждающихся жителей городов Свердловской области - Екатеринбурга, Первоуральска и Березовского.
Пищевое производство расположено по адресу г. Екатеринбург, ул. Московская, 80. Здесь, в течение 14 месяцев проекта команда поваров будет в ежедневном режиме готовить, расфасовывать и передавать в доставку не менее 800 комплексных благотворительных обедов, состоящих из трех блюд (салат, суп, второе блюдо) и порций хлеба. Каждое блюдо будет расфасовано в индивидуальную пластиковую тару для дальнейшей транспортировки и выдачи нуждающимся людям, 85%которых - малоимущие пенсионеры, а оставшиеся 15% - малообеспеченные семьи с детьми и люди, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.

Доставка готовых обедов на специальные точки раздачи в городах Екатеринбурге, Березовский и Первоуральск будет осуществляться на двух имеющихся в распоряжении организации автомобилях-фургонах, снабженных холодильным оборудованием и приспособленных к перевозке и мобильной выдаче продуктов питания в условиях улицы. Обеды будут выдаваться по спискам, которые формируются по предварительной беседе горожанина с социальным работником проекта для подтверждения статуса малообеспеченного человека.

В проекте появится уникальное новшество. Фонд расширит целевую аудиторию за счет молодежи с ментальной инвалидностью, которые пройдут в рамках проекта трудовые стажировки. Молодые люди с инвалидностью, заканчивая школу или СПО, обладают очень высокой мотивацией к труду, но часто оказываются в социальной изоляции, не имея возможности устроиться на работу. Мы примем на стажировку 14 молодых людей, обучающихся профессии «повар» в рамках партнерского проекта «После школы» от АНО «Лаборатория социальных инноваций» https://vk.com/socinlab. Стажировки будут проходить на базе пищевого производства «Кухни добрых блюд» в сопровождении специализированного тьютора и повара-наставника. Молодые люди будут работать бригадами по 2 человека, в течение 2х месяцев каждая. Запланировано 7 потоков стажировки, за период реализации проекта стажировки пройдут 14 человек.

В ходе стажировок планируется отработать алгоритм адаптации сотрудников с ментальной инвалидностью, и сформировать на основе этого опыта практическое руководство, которым сможет воспользоваться каждое коммерческое предприятие. Мы представим его на итоговом круглом столе, где примет участие не менее 50 представителей предприятий, НКО и учебных заведений. В электронном виде руководство будет распространено не менее 100 предприятиям.
Таким образом, проект внесет значительный вклад в решение проблем нуждаемости, а также трудоустройства людей с инвалидностью и станет новой ступенью развития инклюзивной культуры в регионе.

Цель

1. Создать условия для системной деятельности по производству, транспортировке и передаче комплексных благотворительных обедов нуждающимся жителям города Екатеринбурга, Первоуральска и Березовского.
2. Создать условия для получения трудового опыта и дальнейшего трудоустройства молодых людей с ментальной инвалидностью, в том числе лиц с РАС.
3. Создать условия для разработки и распространения практического руководства и опыта реализации проекта по адаптации сотрудников с ментальной инвалидностью на предприятия Свердловской области и профильные НКО.

Задачи

1. Сформировать команду проекта и заключить договора для участия в проекте.
2. Организовать регулярный закуп необходимых товаров и продуктов, требуемых для бесперебойного производства и расфасовки благотворительных комплексных обедов.
3. Организовать бесперебойное пищевое производство благотворительных комплексных обедов из трех блюд и порции хлеба, их расфасовку , транспортировку и передачу нуждающимся жителям города Екатеринбурга, Первоуральска и Березовского
4. Привлечь волонтеров в ход реализации проекта, а именно в помощь на кухне, доставке благотворительных блюд на дом благополучателям, в помощь на раздаче благотворительных обедов на мобильных пунктах и тп.
5. Организовать анкетирование, тестирование и отбор молодых людей с ментальной инвалидностью для стажировок в рамках проекта.
6. Обеспечить стажеров с ментальной инвалидностью трудовыми обязанностями, а также – тьюторским и наставническим сопровождением на рабочем месте.
7. Разработать методические рекомендации, в виде презентации опыта адаптационных мероприятий, стажировок и трудоустройства молодых людей с инвалидностью, организовать распространение опыта посредством емейл рассылки, а также организовать и провести круглый стол при поддержке Уральской ТПП
8. Обеспечить информационное сопровождение проекта, съемку, монтаж и публикацию видео контента на информационных ресурсах организации-заявителя, а также осветить реализацию проекта в местных и федеральных СМИ.
9. Теоретическая подготовка сотрудников и волонтеров пищевого производства к проведению трудовых стажировок

Обоснование социальной значимости

Проект «Кухня добрых блюд. Новые возможности» предполагает обеспечение бесплатным питанием 800 нуждающихся жителей Екатеринбурга и агломерации, а также - проведение трудовых стажировок для молодых людей с низкими стартовыми возможностями (ментальной инвалидностью, получающих профессию повара. Таким образом, мы поддерживаем сразу несколько целевых аудиторий и решаем сразу несколько актуальных социальных проблемы современного общества.
В рамках реализации проекта фонд продолжит системную деятельность по обеспечению ежедневным питанием 800 нуждающихся. С этой целью на собственном пищевом производстве будет организовано приготовление обедов, их индивидуальная расфасовка и транспортировка к точкам раздачи в отдаленные районы городов Екатеринбург, Березовский и Первоуральск. Актуальность этого вида помощи подтверждена ежегодным опросом, проведенным среди получателей благотворительных обедов (полная версия – во вложении).

По данным опроса за 2025-2026 гг. 87% подопечных имеют единственный источник дохода – это пенсия по старости и/или инвалидности, при этом у 20% размер пенсии меньше прожиточного минимума (для Свердловской области 18 750 р.), порядка 37% имеют доход близкий к прожиточному минимуму, 40 % опрошенных отметили, что имеют доход немного выше прожиточного минимума. Несмотря на рост пенсий и пособий, 92,1 % респондентов сообщили, что за прошедший год стали экономить больше, в первую очередь – на продуктах питания, выбирая более дешевые товара, а от некоторых отказавшись вовсе. Лишь для 5,3% опрошенных ситуация не изменилось.

В 2025 году в фонд обратились коллеги из АНО «Лаборатория социальных инноваций» с просьбой принять на практику молодых людей с ментальной инвалидностью, обучающихся профессии «поварское дело». Коллектив фонда поддержал идею, и в течение месяца двое студентов успешно выполняли простые виды работ в пищевом цехе (благодарность и соглашение о сотрудничестве с АНО «ЛСИ» - во вложении). Следующий этап– включение молодых людей с инвалидностью в работу пищевого производства в формате длительных стажировок с перспективой трудоустройства. Стажировки помогут им получить первый полноценный трудовой опыт в безопасной и принимающей среде, развить навыки коммуникации и командной работы, обрести уверенность в себе и сформировать ориентиры для дальнейшей карьеры.

Сейчас в России насчитывается 11,4 миллиона инвалидов, причем почти 4,5 миллиона или 39% трудоспособного возраста (http://government.ru/news/55794/). Как отмечено в докладе Совета при Президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека, трудоустроены только 14% инвалидов, а 76% довольствуются пенсией (https://pressria.ru/20251203/958512673.html). При этом люди с инвалидностью часто обладают высокой мотивацией к труду и, при создании подходящих условий, способны вносить значимый вклад в отдельные предприятия, экономику и страны в целом. Несмотря на закон о квотировании рабочих мест для людей с инвалидностью, на сегодняшний день работодатели не имеют чётких алгоритмов внедрения в коллектив таких сотрудников. НКО готовы включаться в процесс, но не обладают необходимым практическим опытом. В рамках проекта фонд отработает алгоритм адаптации сотрудников с ментальной инвалидностью, включая функционалы тьютора и координатора и сформирует на основе этого опыта практическое руководство, которым сможет воспользоваться каждое коммерческое предприятие или профильное НКО. Наши методические материалы помогут предприятиям эффективно внедрять инклюзивные практики и формировать партнерские отношения с НКО, готовыми сопровождать своих подопечных на начальных этапах трудоустройства. С целью организовать распространение опыта среди партнеров проекта и презентации опыта адаптационных мероприятий, стажировок и трудоустройства молодых людей с инвалидностью, будет также организован и проведен круглый стол при поддержке Уральской ТПП.

Проект поможет формированию культуры сотрудничества между НКО и бизнесом, сделав трудоустройство людей с инвалидностью понятной и реализуемой задачей, а также – создав работающий механизм интеграции уязвимых групп в современное профессиональное сообщество.

Для продвижения идей проекта и привлечения дополнительных ресурсов PR-специалист и контент-мейкер обеспечат информационное сопровождение проекта, съемку, монтаж и публикацию видеоконтента на информационных ресурсах организации-заявителя (https://umstrana.ru/2025/korotkie-video-stali-samym-populyarnym-formatom-kontenta-v-rossii/), опубликованных в социальных сетях и ВК-сообществе фонда в частности, а также PR-специалист обеспечит информационное сопровождение проекта в местных и федеральных СМИ.

География проекта

города Екатеринбург, Первоуральск и Березовский Свердловской области

Целевые группы

1. Малоимущие пенсионеры
2. Малообеспеченные семьи с детьми
3. Люди попавшие в трудную жизненную ситуацию
4. Взрослые люди с ментальной инвалидностью, готовые к трудовой адаптации и трудоустройству с учетом их физического состояния
5. Потенциальные работодатели Свердловской области, подлежащие обязательному квотированию рабочих мест для людей с инвалидностью, а также профильные инклюзивные НКО Свердловской области