Проекты

Краткое описание

Создание онлайн-школы по традиционному татарскому домоводству - вышивке и кухне:
- тамбурной, золотной, ушковой и объемной бисерной вышивке
- приготовлению татарских блюд: чак-чак, эчпочмак, кыстыбый, лапша, татарская пастила, губадия, перемеч и кыймак.
Также на портале будут лекции экспертов по традициям, орнаменту, костюму и татар.

Цель

1. Обеспечить татарских девушек и женщин обучающими материалами по разным видам традиционной татарской вышивки и кулинарии в удобном, высококачественном и наглядном онлайн-формате от практикующих мастеров.
2. Дать людям возможность освоить дополнительные навыки и возможность самореализации и дохода в домашних условиях, что особо актуально в период пандемии.

Задачи

1. Создать методическую программу онлайн-обучения
2. Создать онлайн-платформу для Школы татарской мастерицы
3. Привлечь к участию в проекте мастериц и экспертов
4. Создать обучающий видеоконтент по разным техникам татарской вышивки, лекциям, мастер-классам по приготовлению блюд.
5. Распространить информацию о школе среди целевой аудитории

Обоснование социальной значимости

Татары - вторая по численности народность в России, а в мире их проживает 8 млн человек.

В 2014 году мы, Дмитрий и Раушания Половины открыли Музея чак-чака в Казани. Мы подошли к Чак-чаку как к нематериальному наследию, ведь, несмотря на то, что его можно потрогать, попробовать и даже съесть, это - не просто рецепт или совокупность ингредиентов, а традиции и обряды, механизмы передачи знаний и умений из поколения в поколение. Музей находится в традиционном татарском доме, который предполагает большое количество вышитого текстиля.

Показателем правильности выбранной концепции музея является не только высокая посещаемость и высокие места в рейтингах, но то, что на одном из заседаний ЮНЕСКО по нематериальному наследию, описав наш подход к сохранению наследия эксперт ЮНЕСКО одобрил наш подход добавив так же, что концепция настолько хороша , что добавить к ней нечего. Также в музей часто приходят люди средних лет с детьми, чтобы показать, как жили их родители, бабушки и дедушки, потому что показать такую живую настоящую атмосферу больше негде.

От посетителей часто поступают запросы как по создания музеев других татарских блюд (что делать мы не планируем), но стали проводить онлайн-мастер-классы по их приготовлению. Формат оказался очень успешным, мы получаем много положительных отзывов.

Также у посетителей музея бурный восторг вызывает татарская вышивка. Поступают запросы на проведение мастер-классов по вышивке, но плотный график в музее не позволяет выделить время и место. Поэтому мы решили обратиться к онлайн-формату. Создан проект TatarHandmade со своим сайтом и социальными сетями. В рамках этого проекта созданы наборы для тамбурной вышивки и набор для шитья татарских прихваток, которые получили Гран-при на конкурсе туристический сувенир 2020 в номинации "Этнографический сувенир".

Объединяющем моментом тут выступает то, что у татар приготовление пищи и вышивка - женское дело.

Наша цель - взяв за основу наш отличный опыт подачи информации и работы с наследием, объединить мастеров, обеспечить целевую аудиторию качественным, максимально подробным и интересным материалом по татарской кухне и вышивке.
Доступность к обучению у лучших мастеров нашего времени, возможность приобщения к родной культуре из любого уголка мира, простота изложения, возможность интерактивного общения с куратором или мастером - все это дает нам современная модель дистанционного онлайн-образования. Мы делаем доступным прикладную татарскую культуру для большого числа заинтересованных социальных групп: люди, имеющие желание приобщиться к родной культуре, но не имеющие возможности попасть в центры обучения ремеслам, люди, потерявшие работу в условиях пандемии и желающие овладеть мастерством рукоделия, как получения новой профессии.
Актуальность проблем идентичности и ремесел обсуждается сейчас в рамках разработки Стратегии развития культуры Республики Татарстан на 2020—2025 годы и на период до 2030 года Источник: https://realnoevremya.ru/articles/190554-pyat-k-tatarstanskoy-kultury-zhdem-popravok?fbclid=IwAR2s5Sp4a-86YiA34nVN-97cYqMzwanEvM_u7qP4WxC-EkjCqoe1TSqlPMw https://realnoevremya.ru/articles/190554-pyat-k-tatarstanskoy-kultury-zhdem-popravok?fbclid=IwAR2s5Sp4a-86YiA34nVN-97cYqMzwanEvM_u7qP4WxC-EkjCqoe1TSqlPMw

География проекта

Казань, Татарстан, но предполагаются участники и из мест преимущественного проживаний татар: - Татарстан и Башкортостан, - республики и области Волго-Уральского региона - Западная и Восточная Сибирь, - Дальний Восток

Целевые группы

1. Татарки, которые хотят осваивать, сохранять и развивать татарскую традиционную вышивку и кулинарию