Проекты

Краткое описание

С момента вступления России в ВТО, согласно п.7 ФЗ-184 «О техническом регулировании», государственные надзорные органы не обязаны проверять медико-биологическую ценность (пищевую пользу) продуктов питания, законодательно допускается только обязательный контроль минимальных фитосанитарных, ветеринарных требований безопасности. Показатели качества и пользы продуктов питания можно оценивать только в процессе независимой экспертизы аккредитованными организациями, к которым и относится Ассоциация экспертов «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания» (далее Ассоциация «СФЦОП»).
За последние три года Ассоциация «СФЦОП», в рамках полученной аккредитации в качестве органа по сертификации, независимой экспертной организации (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.11ПК37), провел более 500 независимых экспертиз качества пищевой продукции. В рамках проводимых работ установлена доля фальсификатов и недоброкачественных продуктов 60% (в среднем). Чаще всего натуральные полезные компоненты заменены дешевыми суррогатами, не несущими пользы для организма и при регулярном употреблении вызывающими риск развития целого ряда заболеваний (пищеварительной, сердечно-сосудистой и др. систем).
Основная цель проекта – информационно-просветительские мероприятия по результатам проведения ежеквартального мониторинга и независимой экспертизы пищевых продуктов поставляемых в дошкольно-школьные учреждения г. Новосибирска и НСО. Организация и проведение круглых столов, пресс-конференций, с привлечением СМИ, правоохранительных и надзорных органов, органов местного самоуправления, законодательной власти, общественных организаций, по итогам проводимых работ, издание полиграфических информационных материалов, размещение информации на интернет ресурсе организации и в социальных сетях, обеспечит возможности информированного, компетентного выбора населением наиболее полезных продуктов, улучшит структуру питания и здоровье детей.

Цель

1. Информационно-просветительские мероприятия по результатам проведения ежеквартального мониторинга и независимой экспертизы пищевых продуктов поставляемых в дошкольно-школьные учреждения г. Новосибирска и НСО. Новосибирска и Новосибирской области.
2. Ежеквартальный мониторинг и независимая экспертиза пищевых продуктов поставляемых в дошкольно-школьные учреждения г. Новосибирска и НСО. Новосибирска и Новосибирской области.

Задачи

1. Защита здоровья детей, уменьшение рисков развития болезней связанных с питанием.

Обоснование социальной значимости

Несмотря на усиление внимания государства и общественности к проблеме сохранения здоровья в современной России смертность от заболеваний связанных с питанием в РФ имеет четкую тенденцию к росту. Основной вклад в формирование негативной динамики состояния здоровья вносит заболевания зависимые от особенностей питания, качества потребляемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. К ним относят: сердечно-сосудистых заболевания, в том числе, атеросклероз, а также остеопороз, сахарный диабет второго типа, ожирение, некоторые онкологические заболевания, напрямую связанные со структурой питания.
Проведение просветительских мероприятий по результатам ежеквартального мониторинга и независимой экспертизы пищевых продуктов, обеспечит возможности информированного, компетентного выбора наиболее полезных продуктов питания и снизит риски развития болезней, связанных с питанием.

География проекта

г. Новосибирск, Новосибирская область.

Целевые группы

1. Все группы граждан, потребители продуктов питания (потребители).