Проекты

Краткое описание

Проект направлен на формирование здорового образа жизни у тольяттинских подростков и детей мл. шк. возраста через применение технологии "Равный-равному, старший-младшему". Данный проект является продолжением деятельности нашей организации по формированию основ экологических знаний у подрастающего поколения (детских и молодежных сообществ). В завершающемся в мае 2022 года проекте «Спасать планету проще, чем вы думаете» мы даем знания о важности раздельного сбора и переработки мусора в нашем городе эко-объединениям. Ухудшение экологии мегаполиса повышает внимание к эко-чистым решениям. Условия выживания – это отказ от пластика и других слаборазлагающихся материалов искусственного происхождения, управление утилизацией отходов, сохранение и приумножение природных ресурсов, развитие «зеленой энергетики – вот, к чему мы должны стремиться.
В рамках данного проекта мы планируем проведение интерактивных занятий со старшеклассниками с ведущими экспертами-практиками в области экологии, здорового образа жизни, правильного питания в рамках «Выездной экологической школы». В рамках проекта с 28 по 30 октября 2022 года будет проведена «Выездная экологическая школа», на которой не менее 100 человек, активистов своих школьных экологических объединений из 25 школ г. Тольятти пройдут обучение в МАООУ «Пансионат «Радуга». В течении трех дней ребятам из старших классов проведут интерактивные лекции, практические занятия по формированию основ знаний и навыков применения здорового образа жизни. Используя полученные знания и компетенции школьники - представители детских экологических объединений города примут участие в одном из конкурсов проекта "Столовая будущего глазами детей". (образ - модель столовой: кафе- ресторан). Так же пройдя обучение, становясь сопричастными к большой идее – созданию ЭКОСИСТЕМЫ (формированию комплексного подхода к ведению здорового образа жизни), старшеклассники будут передавать свои знания младшим школьникам в своих школах.Занятия будут проводиться в игровой интерактивной форме, чтобы у учащихся пробуждался интерес к знаниям, возрастала потребность в более полном и глубоком их усвоении, развивалась инициатива и самостоятельность в работе через школьные акселераторы. Интерактивные занятия будут проводиться в 25 образовательных учреждениях г.о. Тольятти с ноября 2022 года по февраль 2023 года. В марте 2023 года будет подведен итог проекта на Конференции со старшими школьниками - представителями школьных экологических объединений "Экологичность - системность-управление" по вопросам правильного питания, на которой старшеклассники поделятся своим опытом проведения занятий в младших классах по технологии "равный-равному", а также будет подведен итог конкурса "Столовая будущего глазами детей". Победители конкурса получат диплом и памятные подарки, участники сертификаты. Так же все участники проекта получат на память карманную книжку "Формула правильного питания", в которой будет предложено циклическое меню школьника с фотографиями блюд и составом.

Цель

1. Формирование у детей основ культуры питания как составляющей здорового, экологичного образа жизни и их активное участие в самоуправлении школы (реализацию прав на полноценное эстетичное питание)

Задачи

1. Организовать и провести «Выездную экологическую школу» по распространению знаний о здоровом образе жизни
2. Организовать и провести городской конкурс "Столовая будущего глазами детей"
3. Провести профилактические занятия с младшими школьниками ( детскими сообществами ) на тему правильного питания по технологии "равный-равному"
4. Организовать и провести Конференцию "Экологичность- системность-управление " с участниками проекта и приглашенным партнером проекта.
5. Подведение итогов проекта, мониторинг и предварительная оценка

Обоснование социальной значимости

Питание детей является одним из важных условий поддержания их хорошего здоровья, способности к эффективному обучению и интеллектуальному развитию. Предоставляя эту возможность СЕМЬЯ, а потом школа играют жизненно важную роль в данном направлении. "СНАЧАЛА ПИТАНИЕ- ПОТОМ ВОСПИТАНИЕ", так высказываются сами потребители питания - обучающиеся школ города. В настоящее время тема здорового, качественного питания, продукты их потребления находится в приоритете граждан, а сегмент школьного питания в национальных документах России и социальной политики государства. Об этом свидетельствуют те серьезные инициативы, которые прозвучали в Послании Президента Федеральному Собранию РФ и были закреплены на законодательном уровне в ФЗ от 01.03.2020 N 47-ФЗ: обеспечение бесплатным здоровым горячим питанием всех учащихся начальной школы, создание в общеобразовательных организациях инфраструктуры, необходимой для организации бесплатного здорового горячего питания и организация системы снабжения качественными продуктами питания. От того как организован процесс питания в школьных столовых во многом зависит здоровье нации через несколько лет.
В этой связи трудно переоценить роль просвещения школьников самими школьниками. Наша организация уже имеет опыт проведения технологий "равный- равному" при просвещении вопросов питания с продуктами, имеющие ГМО. (2018 год ). Старшеклассники имеют права и возможности поучаствовать в управлении процессами школьного питания, через конкурсы, участие в бракеражных комиссиях школ — участников нашего проекта. Именно школьники, являясь участниками образовательного процесса, наиболее заинтересованы в том, чтобы и школьное питание было безопасным, качественным и вкусным. Уполномоченный при Президенте РФ по правам ребенка А. Кузнецова, на совещании по теме «Итоги Всероссийского мониторинга качества питания в образовательных организациях», отметила что: "За два года количество жалоб в аппарат уполномоченного по вопросам питания в образовательных учреждениях увеличилось на 36%. Благодаря активному привлечению родителей и детей удалось выявить еще одну проблему – отказ детей от питания, что чаще всего связано с тем, что еда холодная или невкусная. В результате в образовательных организациях ряда регионов количество отходов продуктов питания составляет от 30 до 80% от общего числа блюд". А глава Роспотребнадзора А. Попова в одном из интервью, подчеркнула:"Мало полноценную еду приготовить, надо, чтобы ребенок ее еще и съел, чтобы она для ребенка была привлекательна...Этот аспект в состоянии обсуждения, но мы считаем, что это важная задача, ее надо решать. Надо, чтобы ребенок получил это питание. Не только, чтобы школа отчиталась, что столько-то детей охвачено горячим питанием, а чтобы этот охват включал и попадание пищи в организм ребенка. Потому, что контроль, на мой взгляд, он самый требовательный, он самый жесткий и он самый оперативный. Мы делаем на этом акцент, мы стараемся это реализовать». (https://rg.ru/2021/06/15/putin-nado-dopustit-roditelej-k-kontroliu-kachestva-shkolnogo-pitaniia.html). Согласно результатов мониторинга школ Тольятти сотрудниками, проведенный в период с 20 января по 10 марта 2022 года были выявлены следующие проблемы: - низкая удовлетворенность детей школьным питанием (результаты по школьным и классным чатам в социальных сетях), не полная информация, вывешена для родителей о питании детей в школьной столовой, на сайтах школ,выявлена низкая температура подачи блюд (при выходах в составе бракеражных комиссиях родителями членов нашей организации); высокий уровень отходов по некоторым блюдам (запеканка из творога, пудинги из манки , каши), несъедаемость блюд. Приведенные данные говорят о том, что система организации питания детей в школах нуждается в совершенствовании, однако сделать это без участия членов органов школьного самоуправления -советов обучающихся не представляется возможным. Существует дефицит знаний у детей о здоровом питании, и это также является одной из проблем несъедаемости блюд, так как дома кормят НЕ ТАК как в школе, также старшеклассники не знают свои полномочия при контроле в школах процессов питания.в рамках нашего проекта они получат информацию как возможно реализовать свои права по оказанию услуг качественного питания.

География проекта

г.о. Тольятти

Целевые группы

1. непосредственные участники проекта школьники: 7-10 классов, опосредованные участники: обучающиеся 2-4 классов.