Проекты

Краткое описание

Экологический проект «Органика - не мусор» направлен на информирование и вовлечение жителей Москвы и Московской области в практику раздельного сбора пищевых отходов и сдачу их в переработку. Данный проект откроет возможности переработки на своих участках и в домашних условиях с помощью практики компостирования и вермифермерства.
Использование компоста и биогумуса вместо минеральных удобрений положительно отражается на земледелии и растеневодстве. Компост улучшает физические свойства почвы, вносит вклад в смягчение последствий изменения климата и адаптацию к нему.
Проект «Органика – не мусор» позволит сократить объем органических отходов на свалках, научит перерабатывать их в полезный продукт – компост и биогумус и использовать его. Станет вкладом в решение острой мусорной проблемы Подмосковья.
В рамках реализации проекта «Органика – не мусор» планируется провести серию мероприятий по вовлечению жителей Москвы и Московской области в раздельный сбор пищевых отходов с последующей сдачей их на акциях раздельного сбора. Для желающих проект откроет возможности переработки органики в домашних условиях с применением кухонных компостеров или домашних вермиферм, а собственникам земельных участков расскажет о преимуществах компостирования или вермикомпостирования на своем участке.
В рамках проекта «Органика – не мусор» будут созданы компостные дворики (письма поддержки от АНО «Экологический центр «Вторая жизнь» и АНО «Ростэкоконсалтинг») и экспериментальная площадка по ускоренному компостированию, на которую будет поступать органическая фракция, собранная на акциях раздельного сбора в Москве и Московской области (письмо поддержки ИПЭЭ РАН). За время реализации проекта планируется вовлечь не менее 1000 участников акций и переработать не менее 1500 кг. пищевых отходов, собранных на акциях.
Для информирования и вовлечения жителей Москвы и Московской области планируется провести просветительские мероприятия, онлайн-трансляции с практическими занятиями, оказать консультации по компостированию и вермифермерству с общим охватом более 3000 человек.
В рамках проекта, среди участников мероприятий, будет проведен конкурс «Органик Ресайкл на моем участке» и Био-СВОП.
Результатом проекта станет сообщество «Органика – не мусор. Москва и МО», объединяющее не менее 500 человек, которое будет продолжать работу под кураторством организаторов проекта.
Для расширения аудитории будут размещены видео-ролики с материалами и результатами проекта.

Цель

1. Сокращение количества органических отходов, попадающих на полигоны.
2. Популяризация компостирования и вермифермерства как здоровой альтернативы захоронению или сжиганию органики вместе с другими ТКО.

Задачи

1. Организация площадки для ускоренного компостирования пищевых отходов
2. Подготовка и участие в акциях раздельного сбора с фракцией "Органика"
3. Подготовка и проведение кампании по вовлечению жителей Москвы и Московской области в группу "Органика - не Мусор Москва и МО"
4. Подготовка и проведение просветительских мероприятий для жителей Москвы и Московской области
5. Подготовка и проведение конкурса «Органик Ресайкл на моем участке»
6. Подготовка и проведение консультаций «Компостирование – это просто и безопасно» и «Моя первая вермиферма»
7. Подготовка и проведение онлайн-трансляций «Органика – не мусор»
8. Подготовка и проведение Био-СВОПа
9. Подготовка и размещение видеороликов для дальнейшего привлечения зрителей

Обоснование социальной значимости

Жители Москвы и Московской области, занимающиеся раздельным сбором мусора, стремятся к жизни без отходов.
В настоящий момент отсутствие возможности сдать органические отходы, образовывающиеся в процессе жизнедеятельности отдельного человека или семьи, лишают полноценного участия в циклической экономике, где отходы становятся ресурсами.
Попадая на полигоны органика загрязняет окружающую среду, разлагаясь анаэробным способом, выделяет неприятные запахи, метан и «свалочный сок», что ухудшает экологическую обстановку и вызывает социальную напряженность.

Об актуальности существующей проблемы по обращению с пищевыми отходами свидетельствует Указ Президента РФ от 21.07.2020 N 474 "О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года", где одним из поставленных критериев достижений целей является "создание устойчивой системы обращения с твердыми коммунальными отходами, обеспечивающей сортировку отходов в объеме 100 процентов и снижение объема отходов, направляемых на полигоны, в два раза." Подробнее: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74304210/

По данным Доклада ЮНЕП об индексе пищевых отходов (https://www.unep.org/resources/publication/food-waste-index-report-2024), на этапе реализации и конечного потребления каждый пятый продукт (19%) отправляется на свалку. Это 1,05 млрд тонн продовольствия в год. Причем 60% от этого объема выбрасывают конечные потребители. В России, по оценкам «ТИАР-Центра» (https://tiarcenter.ru/wp-content/uploads/2022/03/Foodsharing-Report-2022.pdf), ежегодно становится отходом порядка 17,9 млн тонн еды. В среднем один человек выбрасывает 88 кг еды в год.

Органика в мусорных баках мешает переработке: "Сильная загрязненность отходов органикой существенно затрудняет их разделение на мусоросортировочном заводе (МСЗ).", источник: https://newizv.ru/news/2024-02-28/spasti-negodnoe-kak-moskvichi-dali-vtoruyu-zhizn-millionam-tonn-othodov-427649

Мусор на свалке (полигоне) плотно трамбуют бульдозерами, пересыпают слоями грунта, поэтому кислород, необходимый для жизни аэробным бактериям и другим организмам, в толщу свалки не попадает. В результате большую часть свалочного газа составляет метан, выделяемый анаэробными живущими без кислорода бактериями, а также сероводород, меркаптаны (главные виновники отвратительного запаха) и прочие малоприятные и вредные для человека вещества. Подробнее в статье «Почему органические отходы не превращаются в компост на полигонах»: https://rsbor-msk.ru/2018/08/24/pochemu-pishhevye-otxody-ne-prevrashhayutsya-v-kompost-na-poligonax/

По данным годового отчета АНО "Содействие" (Экологическое движение "РазДельный Сбор" Москва) в Москве 72 960 жителей, заинтересованных в РСО и 23 040 жителей Московской области, заинтересованных в РСО. Ссылка на отчет: https://rsbor.ru/assets/templates/rsbor/docs/other/2024/Otchet_ANO_Sodeystviye.pdf
Москва и Подмосковье стали лидерами по внедрению раздельного сбора отходов (https://tass.ru/obschestvo/9697545), при этом отсутствует возможность принимать органику, о чем свидетельствует информация о принимаемых фракциях на сайте движения «Раздельный сбор», органики среди ни нет: https://rsbor.ru/projects/chto-mozhno-prinosit-na-akczii-razdelnogo-sbora-v-peterburge/

И на сайтах других крупных экоцентров Москвы нет приема органики, о чем свидетельствуют их инструкции: https://ecosborka.ru/priem/ и https://ecomobil.sobirator.ru/instruction

География проекта

Москва и Московская область, при этом публикации, активности и результаты проекта будут освещены публично в сети интернет, ожидается резонанс по теме в других городах РФ, в том числе в Калуге и Калужской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, где зародился проект «Органика - не мусор».

Целевые группы

1. Жители Москвы и Московской области от 18 лет и старше, практикующие раздельный сбор мусора, стремящиеся к стилю жизни «Ноль отходов».