Проекты

Краткое описание

Городское или, как его еще называют, «вертикальное» фермерство предлагает независимые от природы, высокотехнологичные практики производства пищи непосредственно в городах. Объединяя новейшие решения информационных, агро-, аква- и биотехнологий, сити-фермерство набирает популярность по всему миру и, в первую очередь, у молодого поколения.
Сити-фермерство отличается от традиционного агропроизводства высокой степенью автоматизации и низкими капитальными затратами. Но для того, чтобы производство пищи в городских условиях стало действительно массовым занятием, нужно уже сейчас обеспечить молодым доступность освоения компетенций завтрашнего дня.
В основе сити-фермерства лежат технологии интенсивного автоматизированного производства: гидропоники, аэропоники для выращивания растений и аквапоники для совместного выращивания растений и рыбы.
И эти технологии от 15 до 100 раз эффективнее традиционного открытого производства, а продукты, выращенные без земли, солнечного света, пестицидов, получаются на 30% качественнее.
Для взрывного роста новой отрасли необходимо накопление и трансляция актуального опыта, “проверенной” информации о том, как запустить свое эффективное производство, а также наличие финансово доступных, рабочих решений для апробирования.
Также уже ясно, что обучение по компетенции сити-фермерства требует нового наполнения образовательного процесса. Такого, к которому, увы, российское образование в основной массе пока не готово. И одной из главных причин этого, по нашему мнению, является недоступность передового оборудования для массового применения в школах, колледжах, университетах.
Мы предлагаем развивать новые компетенции с помощью конструкторов – недорогих, но эффективных, принципиально повторяемых в любых условиях средствах производства продукции растениеводства и аквакультуры. Главное – создание на их основе открытой саморазвивающейся экосистемы развития сообщества сити-фермеров.
Нами разработаны три модели конструкторов для обучения технологиям гидро-, аэро- и аквапоники. Это достаточно простые установки, которые, вместе с тем, позволяют понять азы интенсивных технологий агропроизводства.
Тестовыми площадками для подготовки молодых сити-фермеров мы видим отраслевые вузы и ссузы Министерства сельского хозяйства и Росрыболовства. В рамках проекта мы планируем изготовить 3 конструктора для развития навыков выращивания растений методом гидропоники, 3 конструктора - для аэропоники и 4 конструктора для совместного выращивания растений и рыбы (аквапоника). Всего будет изготовлено 10 конструкторов, которые будут безвозмездно переданы партнерским вузам вместе с комплектами методических материалов. Также будет проведено обучение преподавателей вузов.
Студенты этих вузов приобретут навыки по сборке оборудования, настройке параметров его работы, научатся подбирать технологические режимы для выращивания различных культур, определять необходимое количество удобрений и компоновать лампы для фитосвета.

Цель

1. Разработка оборудования и методических материалов для обучения студентов-агрономов современным интенсивным технологиям агропроизводства (сити-фермерства).

Задачи

1. Разработать 3 модели конструкторов для обучения технологиям гидро-, аэро- и аквапоники, ориентированные на студентов аграрных вузов, и протестировать их работу.
2. Разработать и согласовать с представителями партнерских вузов 3 комплекта методических материалов для обучения технологиям гидро-, аэро- и аквапоники, адаптированных под образовательные программы аграрных вузов.
3. Изготовить прототипы конструкторов, провести их испытания и доработку
4. Изготовить 10 конструкторов для 4-х партнерских вузов.
5. Провести мастер-классы по сборке и настройке оборудования и технологиям гидро-, аэро- и аквапоники в партнерских вузах для студентов и преподавателей. Передать конструкторы и методические материалы.

Обоснование социальной значимости

Согласно аналитическим исследованиям, российские агропредприятия в настоящее время испытывают острую нехватку квалифицированных агрономов. Особенно востребованы агрономы, владеющие знаниями и имеющие опыт в интенсивных технологиях агропроизводства.
Аналитики также предсказывают глобальную технологизацию, что означает, что информационные технологии затронут все сферы деятельности, в т.ч. и сельское хозяйство. Поэтому вопрос подготовки специалистов, владеющих технологиями интенсивного агропроизводства и разбирающихся в информационных технологиях, несомненно, актуален сейчас и не утратит своей актуальности в будущем.
Релевантные для России данные о профессиях будущего приведены в "Атласе новых профессий", проведенном московской школой управления «Сколково» и Агентством стратегических инициатив. По мнению составителей атласа, агроспециалистам будущего понадобится системное мышление, развитые организаторские способности и знания в сфере ИТ и биотехнологий . Фермеры начнут мыслить, как инновационные предприниматели – будут применять новые технологические решения, повышающие эффективность их хозяйств .
Сити-фермерство - это не только решение вопроса производства качественной, экологичной пищи для растущего городского населения, но и обеспечение занятости населения.
В рамках первой фазы проекта, для реализации которой запрашивается грант, планируется охватить 4 аграрных вуза. Во второй фазе проекта, реализация которой будет происходить на хозрасчетной основе, планируется установить сотрудничество с 51 вузом, подведомственным Минсельхозу РФ, и 5 вузами Росрыболовства. Следовательно, освоить работу с оборудованием и изучить технологии сити-фермерства, смогут порядка 3000 студентов ежегодно.
В результате реализации проекта студенты приобретут знания и опыт, необходимый для создания и(или) работы на рентабельных агропредприятиях с круглогодичной занятостью, что позволит обеспечить молодёжь рабочими местами, будет способствовать устойчивому развитию сельских территорий.

География проекта

Москва, Ставрополь, Волгоград, Астрахань. Реализация проекта планируется в партнерстве с университетами, перечисленными в п. 11 "партнеры проекта".

Целевые группы

1. Молодежь и студенты