Проекты

Краткое описание

Питание является важной составляющей здорового образа жизни. Всё больше людей задумываются о правильном питании, поскольку это положительно сказывается на здоровье и продолжительности жизни. Проект "Наш фермер- Потребляем Курское" направлен на популяризацию и пропаганду среди граждан использования фермерской продукции. В условиях военного конфликта на востоке Украины аграрный сектор в Донецкой Народной Республике (ДНР) и Луганской Народной Республике (ЛНР) стал одним из уязвимых отраслей. Фермеры в новых регионах РФ сталкиваются с рядом проблем, усложняющих их работу. Из-за сложной экономической ситуации и отсутствия развитой инфраструктуры, фермеры испытывают трудности возделыванием сельхозугодий, удобрениями, орудиями труда и с продажей своей продукции. Сотрудничество между фермерами ДНР и ЛНР и фермерами Курска имеет большой потенциал. Обмен опытом, технологиями и ресурсами может принести выгоду всем сторонам. На площадку ежегодного межрегионального фестиваля по импортозамещению «Наш фермер – Потребляем Курское» будут привлечены фермеры ЛНР и ДНР для продвижения своей фермерской продукции, что дополнительно открывает широкие возможности для развития бизнеса как на стороне поставщиков, так и на стороне потребителей. Партнерство с фермерами Курской области может способствовать расширению рынка сбыта, увеличению объемов производства и улучшению экономического положения в регионах. Программа мероприятия будет включать в себя выставку фермерской продукции, мастер-классы и лекции от экспертов, а также семинары по обмену опытом. Это позволит участникам не только продемонстрировать свою продукцию, но приумножить свои знания и навыки в сфере сельского хозяйства. Таким образом, одной из дополнительных целей фестиваля будет являться создание платформы для обмена опытом и установления деловых контактов между фермерами из разных регионов. Участники фестиваля делятся своими знаниями и навыками, обсуждают возможности сотрудничества и находят новые рынки сбыта для своей продукции.
При реализации проекта, для привлечения к нему внимания целевой группы будет использоваться инновационное и отчасти уникальное решение по созданию сайта для реализации фермерской продукции, представляющее собой коммуникационную платформу для обмена опытом, технологиями, удобрениями, орудиями труда которая принесет пользу как производителям, так и потребителям. Развитие онлайн-рынка сельхозпродукции открывает новые возможности для сотрудничества и позволяет создать устойчивую и прозрачную систему обмена товарами.
Ежегодный фермерский фестиваль «Наш фермер – Потребляем Курское», объединяющий фермеров из ДНР и ЛНР на территории Курской области, будет является прекрасным примером того, как сельское хозяйство может стать инструментом мира и сотрудничества. Это не только возможность для фермеров продвигать свою продукцию, но и шанс развиваться, обмениваться опытом и создавать новые партнерства. Совместные усилия фермеров способствуют укреплению отрасли и способствуют ее процветанию.

Цель

1. Формирование у населения регионов осознанного отношения к своему здоровью, приверженности к здоровому образу жизни и здоровому питанию, расширение ассортимента, качества и состава пищевых продуктов фермерских хозяйств Курской области на столах курян.
2. Создание платформы для обмена опытом и установления деловых контактов между фермерами из разных регионов

Задачи

1. Создание удобного интернет-портала для коммуникации потребителя и поставщика здоровой и экологически чистой сельхозпродукции
2. Продвижение и доведение до целевой группы созданного в рамках проекта бесплатного и общедоступного коммуникационного механизма получения сельхозпродукции напрямую от товаропроизводителя.
3. Пропаганда принципов здорового и полноценного питания. Организация мероприятий направленных на пропаганду здорового питания на территории города Курска Курской области
4. Знакомство целевой группы с натуральной продукцией фермеров Донецкой народной республики (ДНР) и Луганской народной республики (ЛНР).

Обоснование социальной значимости

По данным Росстата на 1 января 2023 года, численность населения Курской области составляет 1 066 341 человек. Численность целевой группы (жители города Курска в возрасте 30-60 лет) составляет 237 568 человек. В соответствии с данными государственной статистики по форме 1-ФК, из них систематически занимаются физической культурой и спортом 96 132 человек или 40,5%. Целевая группа (жители города Курска в возрасте 30-60 лет) определялась исходя из того, что доля граждан, отдающих приоритет правильному и здоровому питанию в ней значительно меньше, чем в группе лиц с 18 до 29 лет. При этом в целевую группу проекта входят трудоспособные социально активные граждане, которые гораздо менее, чем представители предыдущей возрастной категории, включены в физкультурно-спортивное движение и гораздо более подвержены потреблению избыточного количества калорийной и нездоровой пищи и накоплению лишнего веса. Институт питания уверяет, что среди людей старше 30 лет минимум у половины вне зависимости от пола есть проблемы с лишним весом. В России с лишним весом живет 35,6% женщин и 47,6% мужчин. Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова сообщила в интервью на сайте https://здоровое-питание.рф статистику по ожирению населения. Избыток в массе тела наблюдается у половины мужчин и у более трети женщин. Специалисты составили рейтинг регионов по ожирению. В первых рядах оказалась и Курская область, она вошла в ТОП-10. Заболеваемость ожирением всего населения в 2022 году составила 4,24 на 1000 населения, имея темп прироста к 2021 году на 53%. А ведь все это можно успеть вовремя скорректировать, всего лишь рационально подойдя к выбору продуктов питания.
Здоровое питание экологически чистыми продуктами, выращенными и произведенными фермерами, находящимися в пределах Курской области, в шаговой доступности от потребителя, позволит снизить количество заболеваний целевой группы населения города Курска, в первую очередь, это снижение риска развития хронических неинфекционных заболеваний (ХНИЗ). По данным исследований, проведенных Министерством здравоохранения Курской области (Письмо Минздрава Курской области от 04.10.2023 года), к ключевым факторам развития ХНИЗ в 2022 году относится недостаточное употребление в пищу жителями Курской области фруктов и овощей.
Социальная значимость проекта заключается в развитии у целевой группы привычек здорового питания, повышении экологической безопасности потребляемой пищи. расширении ассортимента, качества и состава пищевых продуктов фермерского производства на столах курян, что в целом будет способствовать реализации приоритетов государственной политики в сфере охраны здоровья граждан, определенных Указом Президента Российской Федерации от 07.05.2018 № 204 "О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года" и Указом Президента Российской Федерации от 21.07.2020 № 474 "О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года".

География проекта

Курская область город Курск, село Красниково Пристенского района Курской области, Донецкая народная республика (ДНР) и Луганская народная республика (ЛНР)

Целевые группы

1. Жители города Курска в возрасте 30-60 лет