Проекты

Краткое описание

Проект направлен на формирование направленного спектра знаний о востребованных специальностях в индустрии туризма и гостеприимства, решение проблем осознанного выбора будущей профессии. В рамках проекта предполагается реализовать комплекс мероприятий, который окажет существенное влияние на профессиональное определение участников. Проект подразумевает адресное профориентирование по направлениям: предпринимательство в индустрии гостеприимства, эмоциональный маркетинг, кулинарный менеджмент, через включение участников в неформальную образовательную среду, погружения в профессию и развитие универсальных навыков под шефством профессиональных наставников отрасли туризма и гастрономии.
Проект позволяет учащимся познакомиться с востребованными профессиями отрасли туризма и гастрономии, погрузиться в профессиональную бизнес-среду, попробовать себя в роли молодого профессионала отрасли, стать частью большой, профессиональной команды.

Цель

1. Адресная профориентация учащихся СОШ 10-11 классов, профессиональное ориентирование в индустрии гостеприимства

Задачи

1. Знакомство участников с востребованными профессиями
2. Организация процесса профессиональных проб
3. Организация образовательного процесса и создание неформальной образовательной среды
4. Апробирование модели геймификации между участниками проекта
5. Формирование интереса коммерческого сектора к созданию целевых мест в профильных институтах

Обоснование социальной значимости

Актуальность проекта подтверждается исследованиями Союза WorldSkills Russia, согласно которым, более 70% школьников имеют сложности с выбором будущей профессии, что приводит к большому числу некомпетентных специалистов и высокому уровню безработицы среди выпускников вуза. Данная проблема возникает из ориентации образовательных учреждений на приоритет подготовки выпускников к норме единого государственного экзамена, в ущерб формирования молодых профессионалов со школьных лет.

География проекта

г. Красноярск

Целевые группы

1. Учащиеся СОШ 10-11 классов