Проекты

Краткое описание

Что может быть общего у людей разных полов, возрастов, разного цвета кожи, из разных социальных категорий, с разными привычками и характерами? Человеческому организму жизненно необходимо питаться. Исследователи установили, что примерно 3 года своей жизни среднестатистическая женщина проводит на кухне, сообщает Daily Mail. В частности жены, подруги и матери в среднем тратят на приготовление пищи шесть часов 52 минуты еженедельно. Эта цифра эквивалентна 15 дням в течение года или же 3 годам за всю жизнь в возрасте от 18 до 81 года. Тем не менее, как заявляют исследователи, мужчины тоже стараются не отставать от женщин. В частности, среди представителей сильного пола есть такие, кто проводит на кухне столько же времени, сколько и прекрасная половина человечества. Ученые подсчитали, что в ходе приготовления еды большая часть времени уходит на разговоры с друзьями и близкими. Именно то, что кухня является естественным и привычным местом труда и социальной активности специалисты нашего фонда решили использовать в этом проекте. Фуд-арт - «искусство еды» - средство реабилитации и восстановления нетрадиционными способами творческой деятельности. БФ "Независимость Т" уже на протяжении нескольких лет помогает "Дому милосердия" который находится в селе Тимофеевка Самарской области. Это арендованный дом площадью 650 м. кв. В течение года там проживают и проходят восстановление в среднем 60-70 лиц мужского и женского пола. Все они зависимые от психоактивных веществ (ПАВ). Проживание в доме для них совершенно бесплатно, расходы на аренду, коммунальные услуги, питание взял на себя БФ "Независимость Т". Организацию основали и работают в ней бывшие зависимые, которые на собственном примере показывают, что наркоманию и алкоголизм можно побороть и при этом крайне необходимо помогать другим встать на путь исправления. Специалисты "НезависимостиТ" постоянно ищут и разрабатывают новые методики восстановления людей пострадавших от употребления ПАВ. Проект «Кухня добрых дел» поможет жителям дома научиться слушать друг друга, находить общие интересы, контролировать эмоции, правильно установить доверительные дистанции, подготовится к самостоятельной жизни, научиться готовить себе еду. В проект заложено получение навыков планирования покупки продуктов, составления бюджета на еду, самостоятельное приготовление еды. На проект «Кухня добрых дел» в качестве добровольцев будут приглашены профессиональные повара для проведения теоретических занятий и мастер-классов. В завершение этого проекта, для подведения его итогов, будет проведен кулинарный конкурс, где в качестве судей будут приглашены лучшие повара Тольятти. По итогам этого соревнования, победители получат приглашение на работу в лучшие кафетерии и рестораны города, а лучшие финалисты проекта будут приглашены на работу в эти же заведения с испытательным сроком. Проект поможет его участникам почувствовать их необходимость окружающим, почувствовать в себе силы и желание меняться только в лучшую сторону.

Цель

1. Содействие социальной адаптации и реабилитации граждан употреблявших ПАВ, через их включение в трудовую деятельность, приобретение полезных навыков в кулинарии и ведении домашнего хозяйства.

Задачи

1. Организовать кулинарное пространство для мероприятий проекта.
2. Проведение теоретических занятий и кулинарных мастер - классов.
3. Проведение отчетного мероприятия - День открытых дверей.
4. Трудоустройство лучших финалистов проекта.

Обоснование социальной значимости

61,8% от общего числа зарегистрированных в Самарской области наркопотребителей проживают на территории Самары (20%) и Тольятти (более 40%). Показатель распространенности наркомании, превышающий среднее значение по области, зарегистрировали в Жигулевске, Отрадном, Октябрьске, Новокуйбышевске, Тольятти, Чапаевске, Сызрани, в Сызранском, Кинель-Черкасском, Красноярском, Похвистневском районах. Каждое десятое преступление, совершаемое в регионе, связано с оборотом наркотиков. Отмечается рост подростковой преступности в этой сфере. Например, в Самаре полицейские зарегистрировали 130 эпизодов с участием 110 подростков об этом на заседании комитета по законодательству Самарской губернской думы сообщил руководитель аппарата региональной антинаркотической комиссии Вадим Картавченко. (https://tolyatty.ru/text/health/2021/05/24/69931406/).
В России ПАВ - зависимость приобрела характер эпидемии и является угрозой национальной безопасности. Д.А.Медведев в своем докладе от 18.04.2011 на заседании Президиума ГСРФ заявил, что экономические потери государства от употребления ПАВ составляют 3% от ВВП. Появились синтетические наркотики, которые многократно быстрее и безвозвратно разрушают организм человека. ПАВ стали легко доступны посредством интернета. Смертность в России от причин, связанных с наркотиками, в 2020 году увеличилась на 60%, до 7316 человек, по сравнению с 4569 умершими годом ранее — до пандемии. Такие сведения опубликовал Росстат. https://www.rbc.ru/economics/18/07/2021/60f1b7cc9a79472c99206f4d
Чтобы понять, зачем нужен этот проект, опишем тех кто попадает в этот дом. Это нарко и алкозависимые которые не могут позволить себе лечение в платных центрах, зависимые получившие увечия от употребления ПАВ и за которыми нужен уход, зависимые не имеющие крова и средств к существованию, лица пострадавшие от насилия, мигранты и беженцы с зависимостями, зависимые вышедшие из мест лишения свободы.
Согласно наблюдениям медиков, зависимые от ПАВ обладают следующими личностными качествами:
1. Ранимость, обидчивость. Низкая способность к принятию, осознанию и выражению своих чувств, безуспешные попытки их контролировать и отказ принять себя таким, как он есть.
2. Низкий уровень само заботы, неспособность позаботиться о себе.
3. Низкий уровень самооценки, чередующийся с завышенной самооценкой (как правило, во время приема наркотиков или после него).
4. Нарушения взаимоотношений, непереносимость отказов, отрицательных ответов, что чаще всего провоцирует либо грубое, либо попустительское отношение близких людей. Суммарно это можно охарактеризовать, как ощущение собственной ненужности, заброшенности, вины и гипертрофированной ответственности за все, что происходит вокруг них.
Чтобы победить эти пагубные качества и вернуть зависимого к нормальной жизни необходим комплексный подход, необходимы новые формы и методы работы в этом направлении.
Проект призван показать примеры интересной и содержательной жизни, пробудить интерес к здоровому образу жизни.

География проекта

Самарская область, с. Тимофеевка

Целевые группы

1. Лица пострадавшие от употребления ПАВ
2. Лица пострадавшие от насилия
3. мигранты
4. беженцы